Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT GALLAND

20 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 03120, Lapalisse

RESTAURANT LE 122

122 RUE NATIONALE, 45140, Ormes

AMIRAL HOTEL

98 AVENUE D'ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

AIME

116 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

AUX GOUTS D'ICI & D'AILLEURS

Quartier de Perseigne, 61000, Alençon

PIZZA CLIP

13 BIS AVENUE DU PERE LACHAISE, 75020, Paris 20e Arrondissement

SAKURA ROYAL

37 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 25200, Montbéliard

CHEZ ANTOINE

710 PL DE L ESPLANADE, 59123, Bray-Dunes

LA ROMAN'CE

6 AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY, 31330, Grenade

CGL

107 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 50000, Saint-Lô

GALICO

D 7, 13790, Châteauneuf-le-Rouge

NEPTUNE

9 RUE DE RENNES, 35510, Cesson-Sévigné

LE COMMERCE

PLACE DU COMMERCE, 87140, Nantiat

LE ROYAL FOOD

66 BD HENRI SELLIER, 92150, SURESNES

LE JARDIN SAMOVAR

95 RUE DU DOCTEUR HAVARD, 50800, Villedieu-les-Poêles-Rouffigny

LA WALSHEIM

260 RUE MARTAINVILLE, 76000, Rouen

DEZOTHEZ

41 RUE LORD KITCHENER, 76600, Le Havre

PARTAGES GOURMANDS

16 AVENUE DES ALLIES, 62370, Audruicq

AU P'TIT RESTO

LE PATIS DE LA NOUE, 49630, Mazé-Milon

FUJIYA SUSHI

2 PLACE DE LA GARE, 14000, Caen

MONTAGU

64 RUE DE LA CONSTITUTION, 50300, Avranches

CITY KEBAB

189 RUE DE VILLARS, 59220, Denain

LES ARCHES DU CARROUSEL

ROND POINT WEYGAND, 49400, Saumur

LE CHYLL

29 B RTE DE PROVINS, 94490, Ormesson-sur-Marne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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