Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

WEEK END

22 RUE OLLIFFE, 14800, Deauville

AU POULET DORE

AU POULET DORE, 66470, Sainte-Marie-la-Mer

LE P'TIT JOSSE

100 RUE DU PONT DE LA MOLE, 40230, Josse

LA P'TITE BOUFFE

LA P'TITE BOUFFE, 17000, La Rochelle

CASA PAIRAL

IMPASSE DES PALMIERS, 66190, Collioure

KEBAB DE LA GARE

25B AV DE LA GARE, 29000, Quimper

LE RELAIS DES LANDES

12 place de l'église, 35133, Saint-Sauveur-des-Landes

MC DONALD'S (L I L Y)

73 R DE PARIS, 94220, Charenton-le-Pont

SEVEN PRODUCTION

55 rue de Pfastatt, 68200, Mulhouse

MAXENCE

146 RUE DU CHEVALERET, 75013, Paris 13e Arrondissement

AU BUREAU

BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

O'GUILLAN'S

3 PL DU MARCHE, 18310, Graçay

LES SAVEURS D'ICI

RES LA FARIGOULE 1, 11430, Gruissan

LE POT D'ETAIN SARL

4 RUE DE LA REPUBLIQUE, 90400, Danjoutin

POLE DU CHEVAL ET DE L'ANE

ROUTE DE LA CELLE CONDE, 18160, Lignières

LAZZARO PIZZA

72 RUE DE PARIS, 72470, Saint-Mars-la-Brière

LE LOUVIO

2 BIS RUE DE LA MAIRIE, 49430, Durtal

RAGAZZI DA PEPPONE

RAGAZZI DA PEPPONE, 17000, La Rochelle

LE TRAUQUET

PL DU PETIT PUITS, 11000, Carcassonne

LE ROYAL

65 RUE ADOLPHE THIERS, 62200, Boulogne-sur-Mer

LE DISQUE BLEU

82 RUE EDOUARD VAILLANT, 95600, Eaubonne

BOMBAY (LE)

8 bis rue molière, 36000, Châteauroux

Ô POULET CHIC

76 RUE DE LA PLANCHETTE, 95350, Saint-Brice-sous-Forêt

LEFEUVRE CAROLE

26, rue Besnard Lanoë, 22150, Plouguenast-Langast

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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