Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

RELAIS H KIOSQUE HOPITAL BRETONNEAU

2 BOULEVARD TONNELLE, 37000, Tours

LOCO LOCA

11 QUAI DE LA FOSSE, 44000, Nantes

L'AUBERGE SOLOGNOTE

50 RUE DES POULIES, 45240, La Ferté-Saint-Aubin

ANSUSHI

29 RUE GENERAL LECLERC, 71100, Chalon-sur-Saône

LES ARCHES

4 RUE PRINCIPALE, 49630, Mazé-Milon

DINDAR

1 RUE DES BOUCHERIES, 25000, Besançon

HOSTELLERIE D'ACQUIGNY

HOSTELLERIE D'ACQUIGNY, 27400, Acquigny

ITALINA

COSI PIU, 62520, Le Touquet-Paris-Plage

ARAZ KEBAB DES FACULTES

19 RUE LOUIS BOULANGER, 21000, Dijon

LA SOURCE (LA BARAKA)

37 RUE MARCEL MOISSON, 27120, Pacy-sur-Eure

LAKOU A

CHEMIN LA BORELIE, 97213, Gros-Morne

L 'ARMOIRE A DELICES

PORT CHANTEREYNE, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

L'AIOLI

2 AV DE LA REPUBLIQUE, 41150, Veuzain-sur-Loire

TR 5

1097 AVENUE DES LANDIERS, 73000, Chambéry

C.K.L

3 RUE SAINT GUILHEM, 34000, Montpellier

L'ANSE DU BRICK

L ANSE DU BRIC, 50330, Maupertus-sur-Mer

JAPSWELL "Domino's pizza"

370 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 40000, Mont-de-Marsan

SUSHI KOBBO

2 B AV ANTOINE BECQUEREL, 33600, Pessac

LE GRAIN DE POIVRE

22 BD PROFESSEUR RENE AUVIGNE, 44300, Nantes

AUBERGE DE GUERLEDAN

35 RUE ROC'HELL, 22530, Caurel

LE PETIT COMPTOIR

14 RUE NEUVE, 53170, La Bazouge-de-Chemeré

PIZZA DEL ARTE (SOCIETE GAUCHER)

41, Allée Grand Coquille, 45800, Saint-Jean-de-Braye

LADA RESTAURANT

1, 97600, Mamoudzou

RESTAURANT LES MINIMES

39 RUE DES VAUX, 21140, Semur-en-Auxois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département