Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

KFC

KFC, 29000, Quimper

BRASSERIE LE CHARNAY

67 GR GRANDE RUE DE LA COUPEE, 71850, Charnay-lès-Mâcon

BOURKI Ahmed

13 GRANDE RUE, 86140, Lencloître

CENT COMM LE GARDEN

AVENUE DE LA PETITE MOTTE, 34280, La Grande-Motte

SECOM

LE COMPTOIR NATURE, 11120, Saint-Nazaire-d'Aude

PICCOLA VENEZIA

49 RUE DU PARMELAN, 74330, EPAGNY METZ TESSY

LE SWAN

18 Rue de Lille, 62200, Boulogne-sur-Mer

RCP 49

21 BD DU MARECHAL FOCH, 49100, Angers

LE CASSOULET GOURMAND

19 QUAI DU PORT, 11400, Castelnaudary

RESTAURANT DES AUTOBUS

BAR DES AUTOBUS, 65700, Maubourguet

LA GONDOLA

54 B ROUTE D AUXERRE, 58500, Clamecy

BRASSERIE LE PLAT D'ETAIN

19, RUE DU PLAT D'ETAIN, 89100, Sens

ROCHEREST

R DUCHESNE DE DENANT, 85000, La Roche-sur-Yon

POKKE

30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

AU BON ACCUEIL

3 Place de l'Hôtel de Ville, 21470, Brazey-en-Plaine

NEUVY CELINE

19 RUE DE L'EGLISE, 86210, La Chapelle-Moulière

TUTTI PIZA

13 RUE EDOUARD BARBEY, 81200, Mazamet

CREPERIE DU DONJON

17, RUE DU PONT, 41400, Montrichard Val de Cher

LA PLANCHE A

13 rue des Prairies ST Gilles, 14000, Caen

LA CIDRERIE

26 PLACE HAMELIN, 14600, Honfleur

MAISON BOR

19 PLACE CARNOT, 11000, Carcassonne

LA MARINIERE

5 BOULEVARD DE LA MER, 22380, Saint-Cast-le-Guildo

LA TRATTORIA

2 RUE DE LA GLACIERE, 2600, Longpont

LE BOSPHORE

34 RUE DU QUATORZE JUILLET, 90000, Belfort

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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