Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MONTBAURON

23 rue Jouvencel, 78000, Versailles

RELAIS NIMES CHU LE GRAU DU ROI

ROUTE DE CARNON, 30240, Le Grau-du-Roi

EAT SALAD

13 PLACE STALINGRAD, 33100, Bordeaux

LE LIEU DIT NANTES

78 RTE DE VANNES, 44100, Nantes

LE ROBERRY

2 PLACE DU 6 JUIN, 14500, Vire Normandie

LA ROTONDE

1 RUE DU DOCTEUR CAMILLE HUET, 14520, Port-en-Bessin-Huppain

MULLIGAN

BD DE LA PLAGE, 33680, Lacanau

L'AVENUE

18 AVENUE DU DOCTEUR QUETTIER, 62600, Berck

LES TERRASSES DU MINI GOLF

RUE DU DOCTEUR CHARCOT, 14530, Luc-sur-Mer

MCDONALD'S FRANCE

AVENUE 85ème, 58200, Cosne-Cours-sur-Loire

LES PAPILLES

LES PAPILLES, 74100, Annemasse

LE THON QUI RIT

23 RUE DU SOLEIL, 56320, Le Faouët

HARNOIS JEAN

16 PL AMBROISE DE LOREE, 53270, Sainte-Suzanne-et-Chammes

restaurant pizzéria grill LE PALERME

50 GRAND PLACE, 62000, Arras

RESTAURANT LE JARDIN DU NARIS

24, boulevard Pasteur, 34340, Marseillan

ONIGIRIZ

6 PL ESTIENNE D ORVES, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE 20 MARS

19 GRANDE RUE, 92310, Sèvres

MON P'TIT HANOI

30 RUE DES FOSSES LOUIS VIII, 76000, Rouen

GANDOIS -SCHNEIDER

5, Quai Jean Bart, 35600, Redon

LE ROUABLE D'OR

57, avenue de la Libération, 35380, Plélan-le-Grand

LE VIGNERON

route de Clisson - RN 149, 44115, Haute-Goulaine

421 PIZZA

3 CHEMIN DE PALENTE, 25000, Besançon

H.R EX ALBERT

PARC D'ACTIVITES POTEZ, 80300, Albert

LA PLAZZA

1, rue jean jaures, 62330, Isbergues

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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