Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC

AIRE GEVREY CHAMBERT EST BEAUNE DIJON, 21220, Gevrey-Chambertin

HOGER Pascal

53 QUAI DE LA LOIRE, 37210, Rochecorbon

CAMP DU VERDON

LE SALAOU, 04120, Castellane

LA BARAQUETTE DES HALLES

PL ALEXANDRE LAISSAC, 34000, Montpellier

LES LILAS

65 ROUTE DE TOURS, 72220, Écommoy

SARL BRIC EN BROC

LIEU DIT LE PORT, 14160, Dives-sur-Mer

LE LYS

32 RUE CHARLES LEMAIRE, 60440, Nanteuil-le-Haudouin

LE FRANCARO

276 RUE THIERS, 65300, Lannemezan

LA GRANDE KABYLIE

LA GRANDE KABYLIE, 59100, Roubaix

LA TOMATE

4 RUE DE L ECOLE, 22100, Dinan

LA VAGUE GOURMANDE

38 AVENUE DE MARTIGNAS, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

LA PATATERIE

ZAC DES PORTES OCCITANES, 43000, Le Puy-en-Velay

MAC DONALD'S

RTE DE BESSAN-LE FRIGOULAS, 34500, Béziers

LE RELAIS DES LANDES

12 place de l'église, 35133, Saint-Sauveur-des-Landes

CREPERIE FROMENT ET SARRAZIN

2 PLACE DU MARCHE AUX LEGUMES, 35400, Saint-Malo

AUBERGE DE MONTJOUX

LE BOURG, 63270, Isserteaux

GOSSELIN YOANN

66 GRANDE RUE, 76116, Ry

CHICKEN BEST, CHICKEN WISH, BEST CHICKEN, CRISPY CHISKEN, CHICKEN UP, MY CHICKEN, CHICKEN & BURGERS

99 AV RAYMOND POINCARE, 60280, Margny-lès-Compiègne

LE RELAIS DES TONNELLES

291 RUE DE NOTRE DAME DE MONTS, 85160, Saint-Jean-de-Monts

NUMERO 1 BRETIGNY SUR ORGE

3 RUE DU MORVAN, 91220, Brétigny-sur-Orge

LE MEDITERRANNEE(SARL)

14 RUE AU LIN, 80000, Amiens

LE LOUVIO

2 BIS RUE DE LA MAIRIE, 49430, Durtal

MYTHIC BURGER

17 rue de l'écho, 36000, Châteauroux

LA PROMENADE (SARL)

15 rue du petit verger, 36130, Coings

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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