Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DOMINO'S PIZZA

3 B AVENUE GARIBALDI, 87000, Limoges

LE TIPAZZA

378 AVENUE VICTOR HUGO, 26000, Valence

O COIN DES OLIVES

14 RUE DE BRETAGNE, 44880, Sautron

L'OH A LA BOUCHE

61 avenue de la plage, 62155, Merlimont

LA GALIOTE RESTAURANT

18 RUE MARCEL SEMBAT, 59810, Lesquin

LE TEGALET

PL LA CLAIRE, 33470, Gujan-Mestras

PIZZERIA BAMBINO

39, rue de Rémusat, 31000, Toulouse

HOTEL LE BELVEDERE

PORTO, 20150, Ota

SARL PIZZA FIFI

9, Place Connel Varroz, 39270, Orgelet

MYAM !

ALL DE SAFED, 59777, Lille

OZO

40 RUE DE BEZONS, 92400, Courbevoie

NOVOTEL PARIS EST

1 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93177, Bagnolet

CHEZ LY

8 rue Lord Byron-angle 3et 5, rue Balzac, 75008, Paris 8e Arrondissement

L'OSCAR, CRYSTAL

SKY PARIS OSCAR, 75008, Paris 8e Arrondissement

TAKEO

3 MAIL DE THORIGNY, 91080, Évry-Courcouronnes

LA ROCADINE

ZONE D ACTIVITES COMMERCIALE, 42120, Perreux

2C2R

RUE SENAC DE MEILHAN, 17000, La Rochelle

LE CAMPERO

21 RUE MAZAGRAN, 64200, Biarritz

DO YOU WANT TO EAT AT THE SQUARE ?

78 AVENUE AMBROISE CROIZAT, 56600, Lanester

JOSIE FACTORY

3 B RUE MARENGO, 64100, Bayonne

LMA

1 RUE TRESORIER DE FRANCE, 34000, Montpellier

KARAEZ THAI FOOD

KARAEZ THAI FOOD, 29270, Carhaix-Plouguer

LE COURLIS

LE COURLIS, 58300, Decize

LE PETIT TONNEAU

15 quai Albert Baillet, 37270, Montlouis-sur-Loire

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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