Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BILBOQ

1 RUE DES GLACIS, 20000, Ajaccio

CEC KIOSQUE

RUE LAGRUA, 33260, La Teste-de-Buch

LA CONTRESCARPE

13 RUE CONTRESCARPE, 44000, Nantes

LIBEAL

48 RUE JACQUES FOILLET, 25200, Montbéliard

CAMPING PETIT PARIS

41 RUE DU PETIT VERSAILLES, 85105, Les Sables-d'Olonne

LA DOLCE VITA NOVA

18 Rue de la gare, 36200, Argenton-sur-Creuse

HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS

126 CRS DE LA REPUBLIQUE, 76600, Le Havre

LAJO

18 Place de la République, 36000, Châteauroux

BUFFALO GRILL

1 AVENUE DU PIC DU MIDI, 31800, Estancarbon

CHEZ MICHEL

32 PLACE DE L EGLISE, 62480, Le Portel

AU POURQUOI PAS

56 RUE DU MARECHAL LECLERC, 50000, Saint-Lô

OXALIS

17, RUE CAPPEVILLE, 27140, Gisors

LE DRAGON DE BEAULIEU

8 RUE DES HAUTS DE BEAULIEU, 14000, Caen

LES PIEDS DANS L'EAU

51 rue Alexandre Dumas, 76200, Dieppe

CHEZ DEDE

BAR RESTAURANT CHEZ DEDE, 64220, Saint-Jean-Pied-de-Port

KYRIAD DIRECT

AV WISTON CHURCHILL, 27000, Évreux

WUPISI

54 RUE DE TERRE NEUVE, 75020, Paris 20e Arrondissement

KILIZAK

188 ROUTE DE TURIN, 6300, Nice

GUSTO PIZZA

GUSTO PIZZA, 95470, Fosses

HOFFMANN CHARLEY

27 RUE SAINT SAUVEUR, 80200, Péronne

ROYAL BREUILLET

5 RUE DU BUISSON RONDEAU, 91650, Breuillet

DELICES DE PACHA

DELICES DE PACHA, 89000, Auxerre

MOE'S

26 RUE CARDINAL FESCH, 20000, Ajaccio

LE BUGATTI

LE BUGATTI, 59000, Lille

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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