Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ESSJI BEP

Satisfaisant
102 RUE LA FAYETTE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA PIZZERIA DES BOIS SARL

Satisfaisant
1 AVE DU GRESSIER, 33680, Le Porge

AUBERGE DE MONTCALM

Très satisfaisant
Route de Montcalm, 09220, Auzat

PARIS 13

Satisfaisant
41 rue Albert, 75013, Paris 13e Arrondissement

L'EAU A LA BOUCHE

Très satisfaisant
6 rue de Douai, 59400, Cambrai

LE KYKLOS

Satisfaisant
RESIDENCE LE KYKLOS, 11370, Leucate

WANG SHAOPING

Satisfaisant
82 RUE ALBERT, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA CASA NOSTRA

Satisfaisant
386 AVENUE PIERRE BROSSOLLETTE, 83300, Draguignan

AUBERGE DE LA BESBRE

Très satisfaisant
LE BOURG, 03220, Chavroches

LE BISTROT VICTOR

Très satisfaisant
61 AV VICTOR HUGO, 19000, Tulle

BOUCHER Stéphane

Très satisfaisant
cabane 47/48 - quai de lahilon, 33510, Andernos-les-Bains

POMPIZZA

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 20, 82170, Pompignan

ET 1000 ET 1 SANDWICHS

Satisfaisant
34 AV DE LA PREHISTOIRE, 24620, Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil

HERMAN LE NOBEL Willem

À améliorer
12 route de l'Etang des Landes, 23170, Lussat

RESTOLEBUZZ

Satisfaisant
BD DES COUSSOULES, 11370, Leucate

LE SYLHEN

Satisfaisant
16 PLACE MAURICE FAURE, 26100, Romans-sur-Isère

ART'E GUSTO

Satisfaisant
33 - 35 RUE DES TEINTURIERS, 84000, Avignon

MORET CHRYSTELLE

Satisfaisant
LA GROTTE AUX FEES, 03220, Châtelperron

EYLAU

Très satisfaisant
2 RUE LOUIS MALLE, 22950, Trégueux

TIME'S FOOD

Satisfaisant
29 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 76000, Rouen

ORIENT BUFFET

Satisfaisant
18 RUE PIERRE CLEMENT, 83300, Draguignan

LA COMPAGNIE

Satisfaisant
162 BOULEVARD DE LA BOISSIERE, 93100, Montreuil

CREPERIE CARAIBE

Satisfaisant
10 R LARDENOY, 97100, Basse-Terre

LE GALIP

Satisfaisant
9 AV DU GRESSIER, 33680, Le Porge

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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