Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RIAD ST JEAN

Très satisfaisant
7 B RUE SAINT JEAN, 32230, Marciac

RESTAURANT LE VICTOR HUGO

Satisfaisant
32 RUE VICTOR HUGO, 38200, Vienne

LE RELAX PIZZA TRUCK

Satisfaisant
20116, Aullène

COEUR DES NEIGES

Satisfaisant
1 PLACE DE CERDAGNE, 66800, Saillagouse

LE LATIN SAINT ANDRE

Très satisfaisant
36 Rue Saint Andre des Arts, 75006, Paris 6e Arrondissement

GIUDICI NOEL

Satisfaisant
L'ARINELLA, 20200, Bastia

A WOLF HUNGER

Satisfaisant
Route d'Elne, 66000, Perpignan

S.A.R.L MILANO

Satisfaisant
86 BD DE LA CHAPELLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

SAS MALIK

Satisfaisant
938 CHE DE BRANTES, 84700, Sorgues

LA PETITE MARMITE GASCONNE

Satisfaisant
LA P'TITE MARMITE GASCONNE, 32170, Miélan

A TORNADIA

Satisfaisant
20259, Olmi-Cappella

CAFE DE LA MAIRIE

Satisfaisant
8 PLACE SAINT SULPICE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SNACK RESTO RN4

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 4, 51320, Soudé

L'EAUTHENTIK

Très satisfaisant
24 RUE DE LARMOR GWENED, 56000, Vannes

GOUTU

Satisfaisant
2 PLACE DE LA PORTE MAILLOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA CARLOUCHETTE

Satisfaisant
VILLAGE LA CARLOUCHETTE AU, 32500, La Sauvetat

MERENDELLA (A)

Très satisfaisant
Col de Battaglia, 20259, Pioggiola

SARL BOULANGERIE - PATISSERIE DIDIER M

Très satisfaisant
LIEU-DIT SAINT PANCRACE, 20600, Furiani

MONSTER FOOD

Satisfaisant
6 RUE DES ARTS, 59180, Cappelle-la-Grande

NAAN KEBAB - P.C. LINK

À améliorer
36 RUE GEORGES LASSALLE, 65000, Tarbes

U PASTURELLU

Très satisfaisant
DEPARTEMENTALE 963, 20259, Pioggiola

LA CANTINE EPHEMERE

Satisfaisant
22000, Saint-Brieuc

PIZZA HOUSE

Satisfaisant
152 BD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

A.J.M

Satisfaisant
PLACE SAINTE ANNE, 83630, Les Salles-sur-Verdon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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