Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CRUST CHICKEN AND BURGER

Satisfaisant
67 RUE DU PETIT PONT, 45000, Orléans

MARMOTEL

Satisfaisant
34 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA FRINGALE

Satisfaisant
ZI LA PALUD, 83600, Fréjus

SOUMA

Satisfaisant
28 RUE DELAMBRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

SUCHEYRE ROBERT

À améliorer
5, RUE DES LAVANDIERES STE OPPOR, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE CHAMPETRE

Satisfaisant
321 GRANDE RUE, 76740, La Chapelle-sur-Dun

CAFE DES DEUX MOULINS

Très satisfaisant
15 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

AU CLAIR DE LA LUNE

Très satisfaisant
29 BOULEVARD DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA FRINGALE

Très satisfaisant
781 AV DU VIDOURLE, 34400, Lunel

LE FLAMANT

Satisfaisant
1 AV LES PORTES DE LA MER, 34400, Lunel

FRENCH COFFEE SHOP

Satisfaisant
16 RUE THOURET, 76000, Rouen

DETOX DELIGHT PARIS

Satisfaisant
106 RUE AMELOT, 75011, Paris

LYCEE GENERAL TECHNOLOGIQUE FAUSTIN FLERET

Satisfaisant
Section Espérance, 97111, Morne-à-l'Eau

LE LYRISTE

Satisfaisant
45 CRS TAULIGNAN, 84110, Vaison-la-Romaine

JIN YUAN

Satisfaisant
89 RUE DE BAGNOLET, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE CRISTAL

Satisfaisant
6 AVENUE DE LA GRANDE ARMEE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE DJOLIBA

Satisfaisant
6 RUE BLONDEL, 75003, Paris 3e Arrondissement

BAETMAN LAURENT

Satisfaisant
D185, 34750, Villeneuve-lès-Maguelone

LES COCOTTES D'ISA

Satisfaisant
2, Rue du Comté, 72220, Laigné-en-Belin

LE WALLABY

Satisfaisant
Galerie marchande Centre LECLERC, 32000, Auch

MIL'S

Satisfaisant
9 B RUE HALEVY, 06000, Nice

TRAN VAN

À corriger de manière urgente
1 RUE DE L HOTEL DE VILLE, 06140, Vence

LE BON LABOUREUR

Satisfaisant
3 ROUTE DE SANCERRE, 18300, Menetou-Râtel

HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC

Très satisfaisant
Autoroute A10, 86130, Jaunay-Marigny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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