Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SUSHI HANAKI

Satisfaisant
21 RUE DE LA RIZE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
23 R DE LA GARE, 45550, Saint-Denis-de-l'Hôtel

SANTE RESTAURATION DE PICARDIE

Satisfaisant
RUE ALEXANDRE DUMAS, 80000, Amiens

CAFE DE LA POSTE

Satisfaisant
LE BOURG, 71140, Maltat

AUBERGE DU CLOS NORMAND

Satisfaisant
LUCAS, 76370, Martin-Église

LE QUARTIER GENERAL

Très satisfaisant
ANGLE DE LA RUE DANTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LUONG THI

Satisfaisant
1 BD DE CHAMPAGNE, 21000, Dijon

SUR VOTRE FETE LA CHAUMIERE

Très satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 60340, Saint-Leu-d'Esserent

ONI

Très satisfaisant
28 RUE DES BONS ENFANTS, 76000, Rouen

DIGAN André Richard

Satisfaisant
Hauteurs Bananier, 97130, Capesterre-Belle-Eau

MEUNIER Christophe

Très satisfaisant
9 place de l'église, 86190, Vouillé

BALLAND STEPHANE

Très satisfaisant
Rue Général Delaborde, 21000, Dijon

MAHARAJAH

Satisfaisant
72 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

CIRCUS EXPRESS

À améliorer
32 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 57260, Dieuze

SARL DECOO

Satisfaisant
10 PLACE SAINT VAAST, 59280, Armentières

LA MARQUISE DE TOLBIAC

Très satisfaisant
ANGLE DE LA RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

TASTY CHICKEN

Très satisfaisant
7 AVENUE VOLTAIRE, 02200, Soissons

SW

Satisfaisant
44 BD PASTEUR, 93120, La Courneuve

CARDON PATRICIA

Satisfaisant
34 BD GEN DE GAULLE, 11100, Narbonne

LA LAITERIE

Très satisfaisant
39 RUE DE NANCY, 54250, Champigneulles

TAJ MAHAL (PATEL MUKESHBHAI)

À améliorer
Espace Mirabeau, rue du Tribunal, 04100, Manosque

PIZZA DU LUBERON

Très satisfaisant
132, Route de Gordes, 84220, Cabrières-d'Avignon

AISHWARYAM

Satisfaisant
4 RUE GAUTHEY, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEZ CRISTELLE

Satisfaisant
9 rue du Docteur Gérard, 60000, Beauvais

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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