Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

INDIAN HOUSE

Satisfaisant
23 RUE ROYALE, 59800, Lille

NEW CAMBODGE

Satisfaisant
8 RUE DE WATTIGNIES, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE STROGOFF

Satisfaisant
37 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE, 75002, Paris 2e Arrondissement

KEBAB DU SAULNOIS

Satisfaisant
22 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 57170, Château-Salins

BRASSERIE SAINT-CHARLES

Satisfaisant
Saint-Charles, 66000, Perpignan

LE FIL ROUGE CAFE

Satisfaisant
3 RUE RENE BOULANGER, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'HEURE BLEUE

Satisfaisant
57 RUE ARTHUR ROZIER, 75019, Paris 19e Arrondissement

ADITHO - Restaurant "Les douze étangs"

Satisfaisant
GARDEN GOLF DES ETANGS DE FIAC, 81500, Fiac

CAFFE CAESAR

Satisfaisant
4 avenue Carnot, 75017, Paris 17e Arrondissement

MILLE ET UNE GLACES

Satisfaisant
14 RUE SCHOELCHER, 97100, Basse-Terre

BIG FERNAND

Satisfaisant
40 RUE DE RIVOLI, 75004, Paris

LE RELAIS DES JORDES

Satisfaisant
LES JORDES, 19150, Ladignac-sur-Rondelles

CASINO

Satisfaisant
88140, Contrexéville

ESTAMINET DU CENTRE

Satisfaisant
MADAME CLEENEWERCK, 59270, Godewaersvelde

LA POELE GEANTE

Satisfaisant
116, hameau de la Cluiseraz, 74220, La Clusaz

LE MARGOT

Satisfaisant
Avenue de la 2ème DB Centre Commercial Intermarché, 61200, Argentan

DOMAINE DU TREMBLAY

Satisfaisant
2 PL DE L EGLISE, 78490, Le Tremblay-sur-Mauldre

CHEZ PACO

Satisfaisant
15 RUE DE L EPERON, 38200, Vienne

BRASSERIE DE L'EUROPE

Très satisfaisant
2 GR RUE, 71500, Louhans

LE BOUCHON BEAUFORTAIN

Satisfaisant
41 ROUTE NATIONALE, 39190, Beaufort

BISTROT EN SEINE

Satisfaisant
QUAI FERDINAND DE LESSEPS, 76000, Rouen

LE PIC A VIANDES

Très satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE DE PIC, 09100, Pamiers

AUBERGE DU CATSBERG

Très satisfaisant
1487, route de l'abbaye, 59270, Godewaersvelde

AL 20

Satisfaisant
29 RUE HOCHE, 06400, Cannes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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