Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE GO-NA

Satisfaisant
24 RUE DU CHAMP DE TIR, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

LA CABANA

À améliorer
23 QUAI DE L'EPI, 83990, SAINT TROPEZ

LES COQUELICOTS

À améliorer
SOPHOTEL, 19270, ST PARDOUX L ORTIGIER

XUZHOU

Satisfaisant
14 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94420, LE PLESSIS-TREVISE

L'ESCALE A PIZZA

À améliorer
1 CHEMIN DE MANDILLET, 31700, MONDONVILLE

VILLA D'ASIE

À améliorer
2 rue des Proyes, 88250, LA BRESSE

SAS EVROT

Très satisfaisant
7 PL DU DOCTEUR MIDON, 54930, DIARVILLE

ASIAN MACON

Satisfaisant
14 AVENUE EDOUARD HERRIOT, 71000, MACON

RANCH KING

Satisfaisant
60 RUE DE PARIS, 03200, VICHY

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
72 RUE MARIUS BERLIET, 69008, LYON 8EME

BRASSERIE DE LA SCHLUCHT

Satisfaisant
1 COL DE LA SCHLUCHT, 88230, LE VALTIN

TRUCK DE FOU

Très satisfaisant
1 RUE DES COMPAGNONS, 40230, SAINT VINCENT DE TYROSSE

SIDI BOU SAID

Satisfaisant
12 BOULEVARD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

AU BORD DE L'EAU

Satisfaisant
2 A CHEMIN DU PORT, 58500, CLAMECY

SAINTE SOPHIE

À améliorer
35 Rue Jean Jaurès, 42300, ROANNE

SNACK&CAUX

Satisfaisant
3 ROUTE DE DIEPPE, 76730, BACQUEVILLE-EN-CAUX

MIAM MIAM PERIGUEUX

Satisfaisant
18 ALLEE DE SOURBARIE, 24460, CHATEAU-L'EVEQUE

SOCIETE DE RESTAURATION DU PORT

Satisfaisant
RTE DU SACRE COEUR, 97420, LE PORT

OTO

À améliorer
83 AV SADI CARNOT, 26000, VALENCE

SCLAFER GUYLAINE

Satisfaisant
LIEU DIT GRAND COUSTAL, 24590, PAULIN

COJEAN

Satisfaisant
4 PLACE DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

LA GOULETTE

Satisfaisant
PASSAGE PIERRE BROSSOLETTE, 77100, MEAUX

CHAMBOT STEPHI

Satisfaisant
PECH LAFAILLE, 24200, SARLAT-LA-CANEDA

MIGNON CHRISTOPHE

Satisfaisant
LD VIALARD, 24200, CARSAC AILLAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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