Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE BAROQUE

Très satisfaisant
52, rue du Couesnon, 50170, Pontorson

KEBAB DU VELAY

Satisfaisant
26 RUE PORTAIL D AVIGNON, 43000, Le Puy-en-Velay

MAISON POUR TOUS

Satisfaisant
63 RUE BAUDREZ, 80136, Rivery

NEWREST RESTAURATION

Très satisfaisant
ZAC Paris Nord 2, 93420, Villepinte

LB LARDENOY

Satisfaisant
34 rue Lardenoy, 97100, Basse-Terre

AURIOL CAFE

Satisfaisant
14 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

PICNIC

Très satisfaisant
60 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE BISTROT DE PARIS

Très satisfaisant
20 RUE GEORGES BANNERY, 45290, Nogent-sur-Vernisson

AU PETIT MANOIR

Très satisfaisant
36, faubourg de Cassel, 59380, Socx

LA BONNE ASSIETTE

Satisfaisant
61 RUE DU DOCTEUR PRIVEY, 71700, Tournus

SAINT JULIEN

Satisfaisant
10 AV DU 11 NOVEMBRE 5 RUE LUDOVIC BOURZAT, 19240, Varetz

LA PALETTE

Satisfaisant
24 PL JENSON, 52200, Langres

SARL MALLOONS

Très satisfaisant
33 RUE DE GOAS PLAT, 22500, Paimpol

DOLCE VITA

Satisfaisant
88 QUAI DES ENTREPRISES, 84660, Maubec

CAFE CHILANGO

Satisfaisant
82 RUE DE LA FOLIE MERICOURT CAFE CHILANGO, 75011, Paris 11e Arrondissement

ROTISSERIE LA PETITE CHARLOTTE

Très satisfaisant
10 RUE DE LA LIBERATION, 50170, Pontorson

L AMANDINE

Satisfaisant
42 RUE SADI CARNOT, 93170, Bagnolet

SARL LE PLAZZA

Satisfaisant
1 GRANDE RUE, 71160, Saint-Agnan

L'ATRIUM (DE LUCA Anne)

Satisfaisant
34, Rue Gambetta, 72000, Le Mans

LES PASSAGERS

Satisfaisant
12 PLACE HYACINTHE RIGAUD, 66000, Perpignan

FETE TA FRITE

Très satisfaisant
31-35, 93140, Bondy

SUBWAY

Très satisfaisant
5 RUE DE LA REPUBLIQUE, 85200, Fontenay-le-Comte

TOPAZE IMPERIALE

Satisfaisant
4 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

CAFE PAMS

Satisfaisant
40 PLACE HYACINTHE RIGAUD, 66000, Perpignan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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