Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BE WOK

Satisfaisant
190 RUE CORINDON-RUE AGHATE, 13510, Éguilles

LA TABLE DE BACCHUS

Satisfaisant
2 PL EMILE ZOLA, 21000, Dijon

ELIT RESTAURANT

À améliorer
79 B RUE PIERRE SEMARD, 27000, Évreux

COCOWOK

Satisfaisant
4 RUE DE LA SABLIERE, 92230, Gennevilliers

A BEN'TO - CREPERIE LES AJONCS

Satisfaisant
LES SAUDRAIS, 35490, Sens-de-Bretagne

LE RUSTIQUE

Très satisfaisant
30 PL DU CAROUGE, 01340, Foissiat

LE CAPRI

Satisfaisant
14 GRANDE RUE, 90400, Trévenans

LE FAIR PLAY

Très satisfaisant
27 RUE GENERAL GIRAUD, 42300, Roanne

ARCHIBON

Très satisfaisant
13 RUE ROUGEMONT, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA MOUETTE RIEUSE

Très satisfaisant
PREROU LA MOUETTE RIEUSE, 52000, Chaumont

CAJOU

Satisfaisant
CHATEAU GAILLARD, 97229, Les Trois-Îlets

LA 5EME SAISON

Très satisfaisant
CENTRE COMMECIAL LA VERANDA, 97200, Fort-de-France

LA CAVE

Satisfaisant
5 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95640, Marines

XIANG

Satisfaisant
31 PHILIBERT HOFFMAN, 93110, Rosny-sous-Bois

ALBERT

Très satisfaisant
12 RUE DE LA BUTTE AUX CAILLES, 75013, Paris 13e Arrondissement

H.R. LE PARPAILLON

À améliorer
05200, Crévoux

LE TROYALAC'H

Satisfaisant
9 RTE DE ROSPORDEN, 29170, Saint-Évarzec

RESTAURANT L'ORANGER

Satisfaisant
R NORMANDIE NIEMEN, 64121, Serres-Castet

SARL ARC EN CIEL

Satisfaisant
RESTAURANT ARC EN CIEL, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

ALOHA

Très satisfaisant
8 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 47000, Agen

MAYDEM

Très satisfaisant
27 RUE EMILE ZOLA, 51100, Reims

L'ENTREPOTES

Satisfaisant
9 GRANDE RUE CHAUCHIEN, 71400, Autun

BAKE (SARL)

Très satisfaisant
17 PLACE DU GRAND MARCHE, 37000, Tours

ASIA DELICES PARIS

Très satisfaisant
35 RUE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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