Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ CLAUDIUS

Satisfaisant
3 BIS RUE JEAN JAURES, 29170, Quimper

BRETONS

Satisfaisant
BRETONS, 75011, Paris 11e Arrondissement

AUX TROIS NAGAS

Satisfaisant
18 AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE HUU THONG ROMAIN

Satisfaisant
4 B RUE DES CORDONNIERS, 66000, Perpignan

RESTAURANT FIGUEIRA

À améliorer
67 COURS DE L'YSER, 33800, Bordeaux

SARL SEREN (DERYA)

Satisfaisant
14 BOULEVARD DE CHANZY, 93190, Livry-Gargan

SNACK BAR DE L'EST

Satisfaisant
Place de l'Eglise, 97437, Saint-Benoît

O BURGER 93

Satisfaisant
3 ALLEE DU PROGRES, 93120, La Courneuve

D2R2

À améliorer
ZAE Périsoleil, 24430, Marsac-sur-l'Isle

NOAH FRANCE RESTO

Satisfaisant
19 RUE DE L ALOUETTE, 94160, Saint-Mandé

CREPERIE DU PORT DE PLAISANCE

Très satisfaisant
16 AV DU DR PIERRE NICOLAS, 29900, Concarneau

ACTIREST

Très satisfaisant
RUE FRANCOIS CEVERT, 85000, La Roche-sur-Yon

LA FERME D'OZ

Très satisfaisant
CHALET DES NEIGE, 38114, Oz

LA CABANNE DE SULLY

À améliorer
CHE BASSIN BLEU, 97437, Saint-Benoît

CREPERIE ELLO

Satisfaisant
RES LES ADELPHIES, 38114, Oz

BRASSERIE DE L'ECU

Satisfaisant
18 BOULEVARD D ORIENT, 34070, Montpellier

MOGADOR

Satisfaisant
19 CRS DE LA MARNE, 33800, Bordeaux

AU BOUT DU QUAI

Satisfaisant
18 AV DU DR PIERRE NICOLAS, 29900, Concarneau

ESSJ

Satisfaisant
AVENUE DE LA GRANDE MADEMOISELLE, 89170, Saint-Fargeau

CALCA ROMAIN

Très satisfaisant
106 RUE DE CRECY, 02800, Danizy

ARTEMIS

Satisfaisant
38 Rue du Midi, 58000, Nevers

LA CASA PIZZ

Très satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 813, 47240, Lafox

CHEZ BADEN BADEN

À améliorer
9 RUE GUY MOQUET, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE KANON

Satisfaisant
9 rue du Général Lanrezac, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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