Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PALERMO PASTA

Satisfaisant
118 RUE GEORGES BIZET, 34660, COURNONTERRAL

LE CHALET DES PIZZAS

Satisfaisant
Place Paul Reynaud, 04400, Bolquère

ALOMA

Satisfaisant
84 PLACE DU LOGIS, 06580, PEGOMAS

LA GALETTOIRE

Satisfaisant
33 RUE SAINT-SAUVEUR, 14000, CAEN

RESTAURANT DE LA PISCINE CHEZ LEON

Satisfaisant
117 AVENUE DE LA BLIES, 57200, SARREGUEMINES

CAMPING LES SAPINS DE CORREZE

Satisfaisant
12 LES PLAINES, 19160, PALISSE

LE 188

Satisfaisant
188 RUE DES MURLINS, 45000, ORLEANS

LA FABRIQUE

Satisfaisant
2041 RTE DE GIENS, 83400, HYERES

G LES CROCS

Satisfaisant
26 RUE DU GENERAL LECLERC (BALLON), 72290, BALLON-SAINT MARS

AUX DELICES DE CHRISTOULINE

Satisfaisant
Parking du quai Jean-Jaurès à Saint-Mandrier-sur-Mer, 83430, ST MANDRIER SUR MER

BATBOUTS

Satisfaisant
224 BD CHARLES DE GAULLE, 92700, COLOMBES

JOE & THE JUICE FRANCE

Satisfaisant
104 Boulevard Haussman, 75008, PARIS

SARL LA SCIERIE

Satisfaisant
2 AV DE L AMIRAL COURBET, 59130, LAMBERSART

AU BOUCHON DE PAPA

Satisfaisant
39 RUE DU PRESIDENT POINCARE, 57500, SAINT-AVOLD

SAS INSALATA LEJ

Satisfaisant
126 ROUTE DU PETIT MENIN, 59960, NEUVILLE-EN-FERRAIN

"CHEZ BUCHETTE" BENE

Satisfaisant
26 RUE DE LA NERTHE, 13180, GIGNAC-LA-NERTHE

DUETTE

Satisfaisant
162 RUE ARISTIDE BRIAND, 16100, COGNAC

LE SYLENE

Satisfaisant
60 B RUE DE METZ, 31000, TOULOUSE

SAINTE SOPHIE

À améliorer
35 Rue Jean Jaurès, 42300, ROANNE

LCCXV

Satisfaisant
80 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS

DIDI BOKIT

Satisfaisant
9 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

RESTAURANT RACINES

Satisfaisant
82 BD DE LA FRANCE LIBRE, 29160, CROZON

LE BISTR'O DU VILLAGE

Satisfaisant
9 RUE DU LAC, 85440, TALMONT-SAINT-HILAIRE

LE BOVARY

Satisfaisant
4 RUE BERTIN POIREE, 75001, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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