Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
10 AVENUE THIERS, 06000, NICE

KAWOK PESSAC

Satisfaisant
59 RUE DE COMPOSTELLE, 33600, PESSAC

DUNYA

Satisfaisant
9 RUE DE LANNOY, 59800, LILLE

FARROJ

Satisfaisant
36 RUE LOUIS TALAMONI, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

PITAYA CARRE SENART

Satisfaisant
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

LYRE PIZZA

Satisfaisant
2 RUE AUGUSTE ET RAOUL LOIZIEL, 27330, LA NEUVE-LYRE

MOANA HERE

Tres satisfaisant
10 RUE DE L'HUMILITE, 83000, TOULON

LES VENDANGES

Satisfaisant
LES VENDANGES, 92110, CLICHY

GONDAL G

Satisfaisant
99 AVENUE RAYMOND POINCARE, 60280, MARGNY-LES-COMPIEGNE

100% CROUSTI

A ameliorer
35 RUE DE LA PAIX, 53000, LAVAL

GRAND ECART

Tres satisfaisant
18 RUE FONTANGE, 13006, MARSEILLE

SUBWAY

A ameliorer
90 RUE ALBERT FERRASSE, 34070, MONTPELLIER

LE PORTOFINO RESTAURANT INDIEN

Satisfaisant
4 Quai E.Whitechurch, 06310, BEAULIEU SUR MER

CAPRERA PIZZA

Satisfaisant
2 RUE DES CASTORS, 51520, SAINT-MARTIN-SUR-LE-PRE

VAN THANG

Satisfaisant
BD DE L EUROPE, 31120, PORTET-SUR-GARONNE

SPORTING ALPE D'HUEZ

Satisfaisant
207 AV DES JEUX, 38750, HUEZ

SUSHI LEBA

Satisfaisant
120 RUE DU MARECHAL FOCH, 59120, LOOS

BISTRO TRATTORIA

Satisfaisant
21 AVENUE DIDIER DAURAT, 64140, LONS

NOSTRA STORIA

Satisfaisant
1 RUE PIERRE LAROUSSE, 69100, VILLEURBANNE

N .4 COFFEE STATION

Satisfaisant
4 AVENUE JAULERRY, 64200, BIARRITZ

MER NOIRE

Satisfaisant
13 RUE DU COLLEGE CHAPUISIEN, 74000, ANNECY

RESTAURANT LA MARMITE

Satisfaisant
PRA LOUP, 04400, UVERNET FOURS

LA PERLE

Satisfaisant
AVENUE DE BRUXELLES, 13127, VITROLLES

FOOD CORNER

Satisfaisant
6 RUE DE L AVENIR, 92360, MEUDON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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