Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SENTEIN URSULA

Satisfaisant
Chelsey, 21430, SUSSEY

GRAND HOTEL DE L'ERMITAGE

Satisfaisant
LD L'ERMITAGE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

VOI ELEPHANT

À améliorer
67 BOULEVARD JEAN JAURES, 92110, CLICHY

ENZO PIZZA

Satisfaisant
2 RUE DELAUBE, 33160, ST MEDARD EN JALLES

TYDGADT

Très satisfaisant
11 RUE DES PLACES, 24000, PERIGUEUX

LE 7

Satisfaisant
MONTO, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

CAMPING BEAU RIVAGE

Satisfaisant
LE MOULINET, 30500, SAINT-AMBROIX

EL TAQUITO

Très satisfaisant
84 RUE DE LA BONNETERIE, 84000, AVIGNON

KENAVO - LES CREPES DE MARIE

Très satisfaisant
36 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 24660, COULOUNIEIX-CHAMIERS

SAS EVROT

Très satisfaisant
7 PL DU DOCTEUR MIDON, 54930, DIARVILLE

CHANTERAL

Satisfaisant
1 AV MARECHAL JOFFRE, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

ALBA TINA

Satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 06000, NICE

HOTEL RESTAURANT DU LAC

À améliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

SARRAZINE

Très satisfaisant
211 Chemin de la Madrague-Ville, 13015, MARSEILLE

VYFE

Satisfaisant
1 AVENUE EMMANUEL BROUSSE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

SARL ALEYNA

Satisfaisant
24 AV JEAN JANVIER, 35000, RENNES

HAZAK

Satisfaisant
6 RUE PAUL VERLAINE, 94410, SAINT-MAURICE

EMBARCADERE DE L'AUTIZE

Satisfaisant
LE PORT, 85420, ST SIGISMOND

GAVUX COMPANY

Satisfaisant
5 BD SOULT, 75012, PARIS 12

CALASSI THOMAS

Satisfaisant
38 AVENUE PAUL RAMADIER, 12300, FIRMI

OTTIMO

Satisfaisant
BLOC F, 20200, BASTIA

AU BORD DE L'EAU

Très satisfaisant
40 RUE DU PORT, 85420, LE MAZEAU

MIAM MIAM PERIGUEUX

Satisfaisant
18 ALLEE DE SOURBARIE, 24460, CHATEAU-L'EVEQUE

BRIOCHERIE SYLVANA MAUROY

Satisfaisant
70 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département