Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

OSSAU

Tres satisfaisant
AV DE LATTRE DE TASSIGNY, 17320, MARENNES HIERS BROUAGE

SASU CAVUS

Satisfaisant
12 RUE ROGER SALENGRO, 60110, MERU

AU GOULOT

Tres satisfaisant
2 ROUTE DU VIN, 67650, DAMBACH-LA-VILLE

HOTELLERIE LA BORIE

Satisfaisant
CROIX DE LA BORIE, 24590, SAINT-GENIES

LE COSY

Satisfaisant
25 PL DU CENTRE, 73350, CHAMPAGNY-EN-VANOISE

CHEZ HERMES KEBAB

Satisfaisant
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 50160, TORIGNY-LES-VILLES

STERCO

Satisfaisant
734 CHE DE LA LONNE, 13570, BARBENTANE

LE CHEVAL BLANC - CHEZ ANGELE

A ameliorer
25 RUE D ETAIN, 55400, BUZY DARMONT

TIMES SQUARE

Satisfaisant
36 AVENUE DE CHAMBERY, 74000, ANNECY

ROTISSERIE DU SEMAPHORE

Satisfaisant
1148 BD LA 36 EME DI DU TEXAS, 83700, ST RAPHAEL

LE PETIT CAFE

Satisfaisant
14 AV DU CHAMP DE FOIRE, 31380, GRAGNAGUE

TEA TIME & SNACK - CHEZ LILI'ROSE

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 90120, MORVILLARS

NAM NAM

Satisfaisant
64 RUE SAINTE ANNE, 75002, PARIS

LE FLOCON D'ARGENT

Satisfaisant
4070 ROUTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

SEMA

Satisfaisant
17 ROUTE NATIONALE, 80115, QUERRIEU

LE PETIT BISTROT

Satisfaisant
18 RUE DE GISORS, 95300, PONTOISE

IL RISTORANTE

Tres satisfaisant
116 RTE D'AMIENS, 80480, DURY

L ESCALE BRASSERIE RESTAURANT SGDB

Satisfaisant
2 AV GABRIEL PERI, 91700, STE GENEVIEVE DES BOIS

TORCATIS A LA PLAGE

Satisfaisant
15 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

KCOOK

Satisfaisant
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

DES HALLES

Tres satisfaisant
4 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 54450, BLAMONT

RESTAURANT LE PRE DE L'ESTANG

Satisfaisant
849 RTE DE L AVEYRON, 82000, MONTAUBAN

MAISON BLEUE

Tres satisfaisant
129 ROUTE DE JOYEUSE, 07230, LABLACHERE

AFRIK N CRETEIL

Satisfaisant
101 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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