Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AU PLATEAU

Satisfaisant
7 B RUE ERNEST RENAN, 92130, ISSY LES MOULINEAUX

NENUPHAR

Satisfaisant
2 AVENUE MARTIN DAUCH, 11400, CASTELNAUDARY

TSJ2R SARTROUVILLE

Satisfaisant
AVENUE ROBERT SCHUMAN, 78500, SARTROUVILLE

CAFE 750

Satisfaisant
2 CRS D ALSACE LORRAINE, 33000, BORDEAUX

LE NEOULOUS

Satisfaisant
Les Claperes, 66160, LE BOULOU

AMARYLLIS

Satisfaisant
4 ROUTE DE LA CASERNE, 50170, BEAUVOIR

LES BONS GARCONS

Tres satisfaisant
26 AVENUE DE TOURVILLE, 75007, PARIS

VALETTE AUBRAC

Satisfaisant
37 RUE MARBEUF, 75008, PARIS

BCD1

Satisfaisant
63 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120, MONTROUGE

MEXICANFOOD31

Satisfaisant
2 RUE PAUL MERIEL, 31000, TOULOUSE

SARL AU DUO

Satisfaisant
1 QUAI DE LA LIBERATION, 13230, PORT-SAINT-LOUIS-DU-RHONE

PIZZERIA RISTORANTE DA MARIO

Satisfaisant
2 B CRS DE LA REPUBLIQUE, 69100, VILLEURBANNE

PETIT ISSY

Satisfaisant
8 RUE JEANNE D'ARC, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

AU XV DU ROND POINT

Satisfaisant
5 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

BISTROT REGENT LA VICTOIRE

Tres satisfaisant
6 CRS DE L ARGONNE, 33000, BORDEAUX

COFFEECORNER

Satisfaisant
88 ESPLANADE ROSA PARKS, 34500, BEZIERS

MAY & CO

A ameliorer
22 Pl. du Mal Suchet, 07110, LARGENTIERE

LES VOILES ANCIENNEMENT LE NAUTIC

Satisfaisant
11 QUAI DE LA PAIX, 30300, BEAUCAIRE

MORRY'S BAGELS

A ameliorer
246 Rue du Faubourg Saint-Antoine,, 75012, PARIS

LE CARLINA

Satisfaisant
76 AVENUE MICHEL CROZ, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

MI YUK

Tres satisfaisant
27 RUE CAMBACERES, 75008, PARIS

SASU TACOS ARLEUX

Satisfaisant
PLACE DU MONUMENT, 59151, ARLEUX

SUSHI PEARL

Satisfaisant
7 RUE ALAIN LEGRAND, 56000, VANNES

MAIGA SMASH EATS TAVERNY

Satisfaisant
50 RUE DE VAUCELLES, 95150, TAVERNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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