Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AROMASYA

Très satisfaisant
77 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

HITOMI

Satisfaisant
57 RUE CHABROL, 75010, Paris 10e Arrondissement

RESTAURANT PIZZERIA CHEZ ROSA

Satisfaisant
41 RUE DE VERDUN, 57160, Moulins-lès-Metz

O POT AU PHO

Très satisfaisant
5 RUE THIERS, 38000, Grenoble

AUX DEUX ELLES

Très satisfaisant
6 PLACE DE LA MAIRIE, 58240, Langeron

LA FABRIQUE / CHEZ FERDINAND

Satisfaisant
LA FABRIQUE / CHEZ FERDINAND, 81500, Lavaur

PIZZERIA L'ARCHE

Très satisfaisant
10 RUE DU GENERAL LECLERC, 14420, Potigny

ETAL DE RESTAURATION RAPIDE YANG PANHIA

Très satisfaisant
RUE DU LEVANTY, 97360, Mana

L'OBERGE ESPAGNOLE

Satisfaisant
19 AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 30000, Nîmes

Bar-Restaurant Le Rendez-vous

Satisfaisant
69, Chemin des Palisses, 63430, Pont-du-Château

PILAIN SEBASTIEN

Très satisfaisant
40 RTE DE BORDEAUX, 33500, Arveyres

SARL LE REGAL

Très satisfaisant
2 AVENUE MARECHAL JUIN, 34200, Sète

LE VERSEAU

Satisfaisant
LE VERSEAU, 14420, Potigny

PIZZA 12

Très satisfaisant
11 AVENUE VICTOR HUGO, 12300, Decazeville

O'DELICE

Satisfaisant
133 T RUE NATIONALE, 59147, Gondecourt

GUNAYDIN NIYAZI

Satisfaisant
79 RUE DE LA GARE, 59221, Bauvin

LA TABLE DU BOULANGER

Satisfaisant
RN 20 LIEU DIT LA PLAINE, 09110, Savignac-les-Ormeaux

AUX BONS CRUS, KAITLEEN

Satisfaisant
7 RUE DES PETITS CHAMPS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE SHANGHAI

Satisfaisant
33 RUE DE LA GARE, 79180, Chauray

CAFET DE LUCIA

Satisfaisant
10, Avenue Maréchal Sébastiani, 20200, Bastia

KFC

Très satisfaisant
ZONE DE GOURVILLY, 29000, Quimper

YOU SUSHI

À améliorer
144 RUE DE LA GARE, 57150, Creutzwald

BAR DES ALLEES

Très satisfaisant
2 AVENUE BARBES, 13160, Châteaurenard

SNACK CHEZ MEHMET

Très satisfaisant
57 RUE DE LA GARE, 57150, Creutzwald

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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