Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AU 23

Satisfaisant
23 PLACE THERESE LEON BLUM, 11100, Narbonne

MIDI'S CAFE

Très satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE DE ROUSSET, 13790, Rousset

SAS HOTEL DE PASSY

Très satisfaisant
10 RUE DE PASSY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE SEBASTO

Satisfaisant
54 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75003, Paris 3e Arrondissement

AEROMODELISME CLUB TYROSSAIS

Très satisfaisant
AVENUE NATIONALE, 40230, Saint-Vincent-de-Tyrosse

CAFE DURAND

Satisfaisant
10 RUE D'AURIOL, 82000, Montauban

SUPER NATURE

Très satisfaisant
10 RUE DE TREVISE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AU K'BANON

À améliorer
AU K'BANON, 97434, Saint-Paul

RESTAURANT LE TERROIR

À améliorer
20, Place Notre Dame du Mont, 13006, Marseille 6e Arrondissement

REGINA

Satisfaisant
1, RUE COTTE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA GARE'GOTTE

Satisfaisant
GARE SNCF, 83720, Trans-en-Provence

RESTAURANT LE VICTORIA

Satisfaisant
36, rue du 24 Août, 89000, Auxerre

BRASSERIE LE BBM

Satisfaisant
ROUTE DE MENDE, 34980, Montferrier-sur-Lez

CYBER CEDRE

Satisfaisant
6 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

SLIM GOURMAND

Satisfaisant
87 AVENUE PASTEUR, 10000, Troyes

ARI

Très satisfaisant
47 RUE LUCIEN SAMPAIX, 75010, Paris 10e Arrondissement

ACANTHUS

Satisfaisant
22 RUE SAINT MARTIN, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE TRISKELL

Satisfaisant
11 rue des ravenelles, 61400, Saint-Langis-lès-Mortagne

WOK WANG

Satisfaisant
98 AVENUE ALBERT 1ER, 81100, Castres

LE RELAIS RUFFECOIS

Satisfaisant
RN 10, 16700, Ruffec

LA CREMAILLERE

Satisfaisant
5 AV PIERRE SEMARD, 11100, Narbonne

L'AUGUSTAVE

Très satisfaisant
11 RUE PITHOU, 10000, Troyes

LE SCHUSS

Très satisfaisant
LE BOIS D AUROUZE, 05250, Dévoluy

LE MANGANA

Très satisfaisant
APPARTEMENT 2 RES LE MARDO BATIMENT A, 40230, Bénesse-Maremne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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