Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE PRESTIGE

Satisfaisant
LE PRESTIGE, 94200, Ivry-sur-Seine

BRASSERIE LE CERCEAU

Très satisfaisant
129 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002, Paris 2e Arrondissement

FRITERIE DE L HOPITAL

Satisfaisant
LEFORT MARCEL, 59140, Dunkerque

LE GRILL SAINT MARTIN

Satisfaisant
LE GRILL SAINT MARTIN, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

LE COMPTOIR GOURMAND

Satisfaisant
LE COMPTOIR GOURMAND, 24200, Sarlat-la-Canéda

L'ATELIER DU BOUCHER

Satisfaisant
4 RUE DU DAUPHINE, 69960, Corbas

L'HARMONY

Satisfaisant
L HARMONY, 56270, Ploemeur

HAVIN

Satisfaisant
33 RUE DE LA LIBERATION, 69780, Mions

TAJ MAHAL

Très satisfaisant
2 RUE FONTGIEVE, 63000, Clermont-Ferrand

HOTEL RESTAURANT LE BEL AIR

Satisfaisant
25 RUE SALVADOR ALLENDE, 69780, Mions

LA VILLA ROSSA

Satisfaisant
8 RUE DE LA COUR SAINT MICHEL, 35150, Janzé

LA CROIX BLANCHE

Satisfaisant
9 PL DU MARCHE, 27820, Chennebrun

ALIMENTATION RAPIDE

Très satisfaisant
QUAI DE BELLE ILE, 56170, Quiberon

LA COMEDIE

Satisfaisant
13 RUE COURTEJAIRE, 11000, Carcassonne

BOTAK CAFE

Satisfaisant
1 RUE PAUL ALBERT, 75018, Paris 18e Arrondissement

ALOUETTE

Très satisfaisant
11 RUE DES CARRIERES, 95300, Pontoise

LE H.B.

Satisfaisant
38 RUE GAMBETTA, 54800, Jarny

FORMULE 1

Satisfaisant
FORMULE 1, 75014, Paris 14e Arrondissement

SUSHI ODEON

Très satisfaisant
9 RUE DANTON, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE CAFE DU LOUVRE

Satisfaisant
57 PLACE DE LA BOUQUERIE, 84400, Apt

DINH ET PAT

Très satisfaisant
6 RUE EMILE GILBERT, 75012, Paris 12e Arrondissement

PIRATE BURGER

Satisfaisant
21 RUE DES SALINES EST, 97118, Saint-François

LE TRIMARAN

Très satisfaisant
3 RUE SAINT GUENOLE, 29900, Concarneau

PIZZA PALATINO

Satisfaisant
22, BOULEVARD DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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