Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE CABELLOU

Très satisfaisant
LE CABELLOU, 29900, Concarneau

L'AMI PIERRE

Satisfaisant
5 RUE DE LA MAIN D OR, 75011, Paris 11e Arrondissement

QUICK

Satisfaisant
33, avenue de Toulouse, 97450, Saint-Louis

AUX ARENES

Satisfaisant
16 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

CAFE LAZAR

Satisfaisant
61 RUE REAUMUR, 75002, Paris 2e Arrondissement

LILA PIZZA

Très satisfaisant
44 BOULEVARD GAMBETTA, 30000, Nîmes

LE FLORE

Très satisfaisant
10 MAIL SAINT MARTIN, 59400, Cambrai

DENAI NASSIRA

Très satisfaisant
BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83600, Fréjus

AU RECA TI

Très satisfaisant
1115 ROUTE D UZES, 30100, Alès

MALAKOFF

Satisfaisant
26 B PLACE HENRI BARBUSSE, 30100, Alès

S2FOI-QUICK ST-PIERRRE

Satisfaisant
N°3 chemin de la zone N°2, 97410, Saint-Pierre

LA SAINT PIERROISE DE RESTAURATION RAP

Satisfaisant
1, chemin du château d'eau, 97410, Saint-Pierre

LE KIOSQUE

Satisfaisant
Rue Albert Ier, 30100, Alès

LE TONY

Très satisfaisant
4 B BD LOUIS BLANC, 30100, Alès

AMICALE DES SAPEURS POMPIERS D'ALES

Très satisfaisant
42 AVENUE VINCENT D INDY, 30100, Alès

AUBERGE DU TANNENHEIM

Très satisfaisant
3 RUE DE LORRAINE, 57565, Niderviller

LES PETITS BOU'

Très satisfaisant
82 RUE DES FAUBOURGS, 39320, Val Suran

ENTENTE CYCLISTE ALESIENNE

Très satisfaisant
6 rue Jules CAZOT, 30100, Alès

CHEZ RENE

Très satisfaisant
2 cours Aristide Briand., 84100, Orange

OMNISPORT ST HILAIRE LA JASSE

Satisfaisant
30100, Alès

L'HACIENDA

Satisfaisant
11 IMP DU RHONE, 69960, Corbas

FOOTBALL CLUB DE ST CHRISTOL LES ALES

Très satisfaisant
HOTEL DE VILLE, 30380, Saint-Christol-lès-Alès

CHANDIEU BAR

Satisfaisant
2 PL CHARLES DE GAULLE, 69780, Saint-Pierre-de-Chandieu

LE BISTROT DE SAUMANE

Très satisfaisant
Place du 18 Juin 1940, 84800, Saumane-de-Vaucluse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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