Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

KEBAB PALAVAS

Satisfaisant
3 RUE SAINT PIERRE, 34250, Palavas-les-Flots

CAFE DU CASINO (SARL)

À corriger de manière urgente
2, Cours de la Poste, 84290, Sainte-Cécile-les-Vignes

L'ANNEXE DU MARIN

Satisfaisant
LE VILLAGE CREOLE, 97229, Les Trois-Îlets

MARIO

À améliorer
20 RUE DES HALLES, 75001, Paris 1er Arrondissement

SA FOOD

Satisfaisant
221 RUE DE BREMENT, 93130, Noisy-le-Sec

LE DANCOURT

Très satisfaisant
6 PL HENRI BRETON, 88130, Charmes

LE BOCAL A SAVEURS

Satisfaisant
Place Portail Olivier, 84410, Bédoin

L'ETOILE VENITIENNE

Satisfaisant
20 AV KLEBER, 75116, Paris 16e Arrondissement

HOTEL DE L'EST

Satisfaisant
7, 9 et 11 rue du faubourg st martin, 89600, Saint-Florentin

LE LION D'OR

Satisfaisant
1 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 12130, Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac

1001 BRINDILLES

Très satisfaisant
27 RUE DU PROFESSEUR RAYMOND GARCIN, 97200, Fort-de-France

AARAB EL-HASSANE

À améliorer
8 GRANDE RUE, 27360, Pont-Saint-Pierre

2 SALTO SAS

Satisfaisant
17 RUE DE BAGNOLET, 75020, Paris 20e Arrondissement

LA CANTINE DES CHEFS

Satisfaisant
9 RUE AMIRAL DE LA GRANDIERE, 29000, Quimper

HOTEL MODERNE

À améliorer
28 RUE DE LA TUILIERE, 12130, Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac

LASKRI SANDRINE

Satisfaisant
PLACE DE LA GARE, 53150, Brée

BOSPHORE KEBAB

Satisfaisant
BOSPHORE KEBAB, 51100, Reims

FAMILY PUB

Satisfaisant
33, rue royale, 62100, Calais

CAMILLE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BEYNOST 2, 01700, Beynost

TAKSIM PARADISE

Très satisfaisant
15, place Carnot, 93110, Rosny-sous-Bois

NEW TOYAMA

Satisfaisant
109 BOULEVARD DE CHARONNE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE LOCAL ROCK

Satisfaisant
206 AV JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

BISTR'AU COCHON VENTRU

Très satisfaisant
2 RUE MARECHAL FOCH, 71200, Le Creusot

RESTAURANT AYAKA SUSHI

Satisfaisant
15 RUE VICTOR BASCH, 42300, Roanne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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