Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GADEUN

Satisfaisant
11, PLACE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement

CARRE ROSE

Très satisfaisant
Espace Chouleur, 30000, Nîmes

KAM

Satisfaisant
3 PLACE DU MARCHE, 30000, Nîmes

LE PARVIS

Très satisfaisant
CHEMIN DE VACQUEYRAS, 84850, Camaret-sur-Aigues

LA SNACK HYERES

Satisfaisant
3 AV PIERRE RENAUDEL, 83400, Hyères

LE PHENIX

Très satisfaisant
10 AVENUE DES ERABLES, 54180, Houdemont

LA STRADA

Satisfaisant
10 PL DE VERDUN, 40500, Saint-Sever

RMT ASSOCIES

Très satisfaisant
10 RUE DU COLISEE, 75008, Paris 8e Arrondissement

AUX DELICES DE L'ORIENT

Très satisfaisant
27, place bertrand labarre, 60400, Noyon

CHEN WEIXIN

Satisfaisant
1 RUE DE GRANGE BATELIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE LOUVRE RIPAILLE

Satisfaisant
1 RUE PERRAULT, 75001, Paris 1er Arrondissement

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
rue du Parc de Bel Air, 41100, Saint-Ouen

CIBISSIMI

Très satisfaisant
10 RUE DE LA MADELEINE, 30000, Nîmes

TOYAMA

Satisfaisant
5/7 RUE FRANCOISE DOLTO, 75013, Paris 13e Arrondissement

DERRIERE LES FAGOTS

Très satisfaisant
85 BOULEVARD RICHARD LENOIR, 75011, Paris 11e Arrondissement

PICKOUIK

Satisfaisant
LE CHAT BOTTE, 40500, Saint-Sever

LE 3 PIECES CUISINE

Satisfaisant
101 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

SARL ETAP'CAFE

Satisfaisant
ROUTE DE BEAURAING, 08600, Givet

PIZZERIA DE L'ERMITAGE

Très satisfaisant
RESTAURANT AUX DEUX CHENES, 33115, La Teste-de-Buch

BARATTE

Très satisfaisant
40, Rue Coteaux, 86190, Vouillé

LA TOUR DU TEMPLE

Satisfaisant
160 B RUE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE RECAMIER

Très satisfaisant
4 RUE RECAMIER, 75007, Paris 7e Arrondissement

RMC EVENT

Très satisfaisant
PELOUSE DE REUILLY, 75012, Paris

HECTOR AURELIEN

Très satisfaisant
FOIRE DU TRONE / PELOUSE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département