Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE YACKAM'S

Satisfaisant
8, quai St Antoine, 56130, La Roche-Bernard

SNACK DU BOUCHER

Satisfaisant
217 RUE DES ARENES, 40250, Laurède

HOTEL RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
15, Avenue de la gare, 63600, Ambert

AUP'TIT FLO

À améliorer
53 RUE CENTRALE, 01150, Lagnieu

CHOW LUCIE

Satisfaisant
9, RUE MOLIERE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE ROYAL WOK

À améliorer
LE ROYAL WOK, 61100, Flers

L'INATTENDU

Satisfaisant
6 place St Michel, 37800, Sainte-Maure-de-Touraine

ANTONIN

Satisfaisant
8 BOULEVARD DES ARENES, 30000, Nîmes

AU PALAIS DU MAHARADJA

À améliorer
40 R P CONSTANT / 1 R G PERI, 03100, Montluçon

ENGROLA FIALHO SANDRA

Très satisfaisant
38 AVENUE HENRI BARBUSSE, 47000, Agen

MOULIN DU PONT

Satisfaisant
MOULIN DU PONT, 24350, Lisle

LE CHALET GOURMAND

Satisfaisant
LE CHALET GOURMAND, 74110, Morzine

SUBWAY

Satisfaisant
SUBWAY, 66530, Claira

ANVAL

À améliorer
12 GALERIE DU PORT, 97118, Saint-François

PIZZ A KIKI

Très satisfaisant
4 rue d'Epinal, 88150, Chavelot

LA FOURNAISE HOTEL RESTAURANT

À améliorer
154 RTE NATIONALE 2, 97439, Sainte-Rose

APAJH

Très satisfaisant
R.D N° 830, 27180, Saint-Sébastien-de-Morsent

SANTERNE PIERRE-FRANCOIS

Très satisfaisant
ROUTE DE SAINT ANNE, 22940, Saint-Julien

LA MARINA

Satisfaisant
22 AVENUE DE L EUROPE, 97118, Saint-François

LE CARNAVAL DE VENISE

Très satisfaisant
2 B RUE DE LOCRONAN, 29000, Quimper

H H

Satisfaisant
41 AV EDITH CAWELL, 83400, Hyères

COQUIN TRAITEUR

Satisfaisant
11 LOTISSEMENT POINTE D OR, 97139, Les Abymes

LA CAVE

Satisfaisant
RN 10 Longèves, 86130, Dissay

LA LEGENDE DE YAN

Satisfaisant
10 RUE CENTRALE, 01160, Lagnieu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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