Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA REGATE

À améliorer
LA REGATE, 56340, Carnac

L'ESCALE

Très satisfaisant
1 RUE DES DEUX PONTS, 75004, Paris 4e Arrondissement

SARL DISTRITHAU LITTORAL

À améliorer
310 AVENUE DU VIDOURLE, 34400, Lunel

Ge Meihong née Ni

Satisfaisant
52 Rue de Meaux, 75019, Paris 19e Arrondissement

BAR RESTAURANT DE LA GARE

Très satisfaisant
41 AVENUE PASTEUR, 89330, Saint-Julien-du-Sault

CHEZ NINI

Très satisfaisant
66 RTE DE NICE, 06560, Valbonne

LES HALLES

Très satisfaisant
PROMENADE AL CUDIA, 66140, Canet-en-Roussillon

LIBRAIRIE NICOLE MARUANI

Très satisfaisant
LIBRAIRIE NICOLE MARUANI, 75013, Paris 13e Arrondissement

ISTANBUL KEBAP Medrignac

Très satisfaisant
10 RUE PHILIPPE LEMERCIER, 22230, Merdrignac

MAURINIER VIRGINIA

À corriger de manière urgente
FRONTON DU STADE LOCAL 7, 97130, Capesterre-Belle-Eau

SARL CASOAN RESTAURANT LA POURPRE ET LES OLIVIERS

Satisfaisant
135 ROUTE D'ANIANE, 34150, Saint-Jean-de-Fos

LA TAVERNE SANCERROISE

Satisfaisant
1 NOUVELLE PLACE, 18300, Sancerre

HIPPOPOTAMUS MACON

Satisfaisant
70 RUE MICHEL DEBRE, 71000, Mâcon

AB CAFE

Très satisfaisant
28 place aristide briand, 59400, Cambrai

FRITERIE ELDORADO

Satisfaisant
540 AV JEAN JAURES, 59790, Ronchin

LE BEYEL

Satisfaisant
CHEMIN DE LA BENATRE, 53360, Origné

LE BOUCHON D'ORB

Satisfaisant
46 AVENUE LYON CAEN, 34260, Le Bousquet-d'Orb

RESTAURANT INDIEN MANTRA

À améliorer
86 RUE PHILIPPE DE GIRARD, 75018, Paris 18e Arrondissement

OUMMI

Satisfaisant
6 RUE DU MOULIN JOLY, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BOUCHON

Satisfaisant
15 RUE MARECHAL FOCH, 14400, Bayeux

L.G.L.S

Satisfaisant
AVENUE LAVOISIER, 01600, Massieux

LE BARON

Satisfaisant
LE BARON, 94000, Créteil

LES FRENCHY'S

Satisfaisant
83 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE TIPI

Satisfaisant
3, rue Grandes Varennes, 71000, Sancé

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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