Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FCI

Très satisfaisant
HOUELBOURG, 97122, Baie-Mahault

SNACK ANTALYA

Satisfaisant
RUE NICOLAS PIERSON, 54700, Pont-à-Mousson

COUTEPEROUMAL Suzette Marie

Satisfaisant
88 RUE SIMEON PIOCHE, 97130, Capesterre-Belle-Eau

FRITERIE WILSON

Très satisfaisant
19 RUE VINCENT, 62100, Calais

VAULX PETITS CREUX SAS

Très satisfaisant
39 RUE FRANCINE FROMONT, 69120, Vaulx-en-Velin

GIGI PIZZA

Satisfaisant
33 B RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

MILLE ET UNE ETOILES

Très satisfaisant
La Voivre, 88131, Charmes

O'Délices

Satisfaisant
68 RUE HENRI MESSAGER, 76170, Lillebonne

AUTOUR D'UN CEP

Satisfaisant
9 rue Beaudrière, 49100, Angers

MONDIAL BURGER

Satisfaisant
2 PLACE DU MINCK, 59140, Dunkerque

LE METRO

Très satisfaisant
37 bld belleville, 75011, Paris 11e Arrondissement

JAMON JAMON

Satisfaisant
9 RUE DENOYEZ, 75020, Paris 20e Arrondissement

BYSAN

Très satisfaisant
50, RUE FRANCOIS MIRON, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE DAUPHIN

Satisfaisant
5 QUAI DE LA RESISTANCE, 34200, Sète

BAR DU RIF

Très satisfaisant
BAR DU RIF, 05120, Les Vigneaux

LE COLVERT LA TABLE DE L'ETANG

Satisfaisant
ROUTE DE FLINES, 59870, Marchiennes

DU TRAIN BLEU

Très satisfaisant
56 RUE DU BEARN, 54400, Cosnes-et-Romain

RESTAURATION AUX SAVEURS DU SUD

Satisfaisant
AUX SAVEURS DU SUD, 01600, Massieux

OKA

Satisfaisant
1 RUE BERTHOLLET, 75005, Paris 5e Arrondissement

L'ISA-BELLE

Satisfaisant
29 RTE DEPARTEMENTALE 68, 26120, Malissard

ENZO

Satisfaisant
38 RUE DU 2 SEPTEMBRE 1944, 59230, Saint-Amand-les-Eaux

AU PETIT BISTROT

Satisfaisant
31 TER RUE LARCHER, 14400, Bayeux

LE MERMOZ

Satisfaisant
QUA LA TRESORERIE, 26120, Chabeuil

O MIDI

Satisfaisant
28 RUE DE LA CROIX JACQUEBOT, 95450, Vigny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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