Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

M2R

À améliorer
RTE DE PARIS, 80200, Péronne

CHEZ ALINE

Très satisfaisant
85 rue de la Roquette, 75011, Paris 11e Arrondissement

SARL JB ACC

Très satisfaisant
9 rue du calvaire, 56250, Elven

BELLA NAPOLI

Satisfaisant
LE PETIT PASTIS, 11100, Narbonne

LA MOME

Satisfaisant
16 RUE STEPHENSON, 75018, Paris 18e Arrondissement

MEKONG

Satisfaisant
135 RUE DE TOLBIAC MEKONG, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE CONDOR

Satisfaisant
74 ROUTE DE FOUESNANT, 29950, Bénodet

RAPID DLISS

Très satisfaisant
8 BD FRANCOIS MITTERAND, 97200, Fort-de-France

LE CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
113 AV LEDRU ROLLIN, 75011, Paris 11e Arrondissement

BOUCHERIE ROULIERE

Très satisfaisant
24 RUE DES CANETTES, 75006, Paris 6e Arrondissement

PHO 3

Satisfaisant
63 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUBWAY

Très satisfaisant
190 RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE CHANTE CLERC

Satisfaisant
17 BD DR FERROUL, 11100, Narbonne

SOLEIL 04

Satisfaisant
15 BOULEVARD DU PALAIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

CINQ ETOILES

À améliorer
15 BOULEVARD EMILE ZOLA, 69600, Oullins

LE ROND POINT

Très satisfaisant
LE ROND-POINT ROND POINT, 24250, Groléjac

CIZRE

Satisfaisant
144 AVENUE DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

BAO BEACH

Satisfaisant
POINTE MARIN, 97227, Sainte-Anne

LA MASSARA

Satisfaisant
70 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

LO RESPELIDO

Très satisfaisant
25 RUE DU MARECHAL FOCH, 83570, Carcès

L'ESCARPIN BLEU

Très satisfaisant
RN 96, 13650, Meyrargues

GREEN GARAGE

Très satisfaisant
11 LIEU DIT GRILLET, 33910, Saint-Martin-de-Laye

HOTEL RESTAURANT SAINT ROCH

Satisfaisant
2, Place du Maréchal Foch, 80000, Amiens

BURGER KING

Très satisfaisant
BURGER KING, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département