Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ECLAT DU SOLEIL

Satisfaisant
28 RUE ARMAND GUILLAUMIN, 23160, Crozant

LES GOURMANDES

Satisfaisant
2 CHEMIN DE LA CANAVE, 33650, Martillac

LE XV

Très satisfaisant
4 Place du 11 NOVEMBRE 1918, 34690, Fabrègues

LE CADRAN SOLAIRE

À améliorer
6 RUE DU CADRAN SOLAIRE, 19130, Voutezac

THE ART

Satisfaisant
23 RUE DES ROSIERS, 93400, Saint-Ouen

CAFE ASSOCIATIF POUR LA FORMATION DES

Satisfaisant
LEVEE DU CANAL, 71430, Palinges

AU SANGLIER

Satisfaisant
62, Quai du Port, 13002, Marseille 2e Arrondissement

JDB AND CO

Satisfaisant
70 RUE BARRAULT, 75013, Paris 13e Arrondissement

SARL LE CIEL

Satisfaisant
95 RUE DU MONT CENIS, 75018, Paris 18e Arrondissement

L'AUBERGE ROUGE

Satisfaisant
L'AUBERGE ROUGE, 01700, Saint-Maurice-de-Beynost

LE SAINT-PIERRE

Satisfaisant
7, RUE DU GENERAL KERHUE, 56460, Sérent

BISTROT DU MIDI

Très satisfaisant
1 CHEMIN DE LA ROSERAIE, 66000, Perpignan

LES BOLS DE JEAN

Satisfaisant
53 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

RESTAURANT LE TELEFERIQUE

Satisfaisant
5 FORT DE LA BASTILLE, 38000, Grenoble

KEBAB CENTER

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL LECLERC, 59840, Pérenchies

SARL CAPADOCE

Satisfaisant
56, rue du Général LECLERC, 45200, Montargis

LE QUAI

Satisfaisant
12 QUAI VALLIERE, 11100, Narbonne

KEBAB TURQUOISE

Très satisfaisant
31 PL DE LA REPUBLIQUE, 51000, Châlons-en-Champagne

ONZE BAR

Satisfaisant
83 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'ARLEQUIN

À améliorer
ALLEE DENIS PAPIN, 56610, Arradon

LES ETOILES DE CHINE

Satisfaisant
48 RUE D ANET, 28260, Saussay

BILEUIL

Très satisfaisant
44 AV BOSQUET, 75007, Paris 7e Arrondissement

MASPATAUD Pascal

Satisfaisant
34, route de Limoges, 24420, Antonne-et-Trigonant

LE SAINMARC

Très satisfaisant
20290, Borgo

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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