Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CAFE BAR SMIRTY MAHAL RESTAURANT IN

Satisfaisant
85 AVENUE JEAN JAURES, 93300, Aubervilliers

FLUNCH

Très satisfaisant
24 boulevard de Brosses, 21000, Dijon

SARL MDNM56

Satisfaisant
1 AV PDT WILSON, 56000, Vannes

LE ZEST OF

Très satisfaisant
Chemin de la Fontaine, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

TINTILOU

Satisfaisant
37 BIS RUE DE MONTREUIL, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUSHISHOP

Très satisfaisant
SUSHISHOP, 21000, Dijon

LA TABLE D ALAIN JAUME

Satisfaisant
RTE DE CHATEAUNEUF, 84100, Orange

Y ZEN

Très satisfaisant
Espace Tamburini, 20600, Bastia

HONG SHENG SUSHI

Satisfaisant
257 RUE DU FAUBOURG ST ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

FRANCE DARTS

Très satisfaisant
1 Rue Henri Barbusse, 17000, La Rochelle

SARL ECCE TERRERA

Très satisfaisant
CHEMIN DE CAUSSERENE, 83340, Le Cannet-des-Maures

Le Pendjab

Satisfaisant
6 RUE STRACTMAN, 90000, Belfort

BURGER KILLER LA MAISON CUPCAKE

Satisfaisant
2-4 RUE FORTIA, 13001, Marseille 1er Arrondissement

A CURSITA

Satisfaisant
255 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

KIMURA

Satisfaisant
38 RUE PERNETY, 75014, Paris 14e Arrondissement

BODEGA EL JEREZ

Très satisfaisant
Centre Commercial SUPER U, 66430, Bompas

Ô DELICES BRETONS

Très satisfaisant
RUE DE FRANCE COMTE, 01250, Nivigne et Suran

CHEZ BONAL O

Satisfaisant
14 AVENUE LOUIS PASTEUR, 66430, Bompas

LE GRENIER A POMMES

Satisfaisant
19 RUE DE LONGCHAMP, 75116, Paris 16e Arrondissement

HU Meilan

Satisfaisant
3 rue Nungesser et F Coli, 86100, Châtellerault

RESTAURANT LE 7

Satisfaisant
RESTAURANT LE 7, 26120, Chabeuil

DAME JEANNE

Très satisfaisant
59 GDE RUE ARISTIDE BRIAND, 89200, Avallon

FLUNCH

Satisfaisant
30 RUE AMEDEE GORDINI, 87280, Limoges

LA MARMOTTE

Satisfaisant
LE BOURG, 24440, Beaumontois en Périgord

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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