Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BRIOCHE DOREE

Très satisfaisant
34 AV DESCARTES, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

BECHET CHRISTELLE

Très satisfaisant
14 LOT LES POUGETTES D AIZECQ, 16700, Nanteuil-en-Vallée

L'INATTENDU

Satisfaisant
L'INATTENDU, 38000, Grenoble

DE MENDOCA ALINE

Très satisfaisant
place de la psicine, 84150, Jonquières

CVPY

Très satisfaisant
BOULEVARD DE BRETAGNE, 56130, Nivillac

BESCHEMIN DIDIER

Très satisfaisant
RUE PEUPEGRAIN, 16170, Gourville

LE RELAIS DE MARIE

Satisfaisant
Route Départementale n° 117, 66600, Espira-de-l'Agly

LA GUACA

Satisfaisant
82 RUE REBEVAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

JRJ PRODUCTION

Satisfaisant
LIEU DIT BELLE ALLEE, 97118, Saint-François

L'OASIS DU LION

Très satisfaisant
COL DE ROCCAPINA, 20100, Sartène

OLMO Jacques

Satisfaisant
44 AVENUE SALVADOR DALI, 66180, Villeneuve-de-la-Raho

LA CREPERIE DES REMPARTS

Satisfaisant
LA CREPERIE DES REMPARTS, 26120, Chabeuil

P A Y

Satisfaisant
49 DOMAINE TUSCANY, 97118, Saint-François

LA TOUR DU SENECHAL

Très satisfaisant
7 place Carnot, 17590, Ars-en-Ré

LES EPICURIENS

Très satisfaisant
Chateau de Barive, 02350, Sainte-Preuve

LE MORGAN

Satisfaisant
AVENUE PICCIONI, 20220, L'Île-Rousse

L'OCEANIDE

Très satisfaisant
QUAI LOUIS PRUNIER, 17000, La Rochelle

CAP KEBAB

Satisfaisant
CAP KEBAB, 14000, Caen

CREP'S AVENUE

Satisfaisant
AV DE LA 1ERE ARMEE, 83300, Draguignan

ABRI DES FLOTS

Très satisfaisant
EURL ABRI DES FLOTS, 20220, L'Île-Rousse

RESTAURANT CAFE PAULETTE

Satisfaisant
155 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris

GUSTO

Très satisfaisant
GUSTO, 66420, Le Barcarès

CHEZ TITOFF

Satisfaisant
CHEZ TITOFF, 82500, Beaumont-de-Lomagne

FOURREY MARIE-CLAUDE

Satisfaisant
La Cambronnerie, 14570, Clécy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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