Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

103 988

établissements référencés

36 342

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ LES COPAINS

Tres satisfaisant
1 RUE BRUYES, 13100, AIX-EN-PROVENCE

COUCOU CAFE

Satisfaisant
19 RUE DU COMMERCE, 37500, CHINON

LA BRIOCHE DOREE

Tres satisfaisant
17 RUE BOUCHUT, 69003, LYON

TRATTORIA PORTOFINO

Satisfaisant
25 BOULEVARD SAADE - QUAI JOLIETTE, 13002, MARSEILLE

TOMMY.B

Satisfaisant
36 RUE DU MARECHAL FOCH, 83570, CARCES

21 BOULEVARD

Satisfaisant
21 BD SAINT JACQUES, 21200, BEAUNE

O GRAIN DE SEL

Satisfaisant
14 RUE DE LA FUSTERIE, 66000, PERPIGNAN

L ETOILE

Satisfaisant
GRAND CHEMIN, 47110, LE TEMPLE SUR LOT

AUGUSTIN RENNES-LA MONNAIE

A ameliorer
11 rue de la monnaie, 35000, RENNES

MAZROOM

Satisfaisant
4 RUE PAUL SEJOURNE, 94000, CRETEIL

LA SENEGALAISE

Satisfaisant
263 AV JEAN MONNET, 34470, PEROLS

PIZZA DI LARA

Satisfaisant
40 RUE DE FORBACH, 57800, FREYMING-MERLEBACH

LA BIGOUDINE

Tres satisfaisant
18 RUE SAINT HILAIRE, 28400, NOGENT-LE-ROTROU

SHIKI SUSHI

Satisfaisant
5 RUE JOUBERT, 75009, PARIS

PLANETE MARS

Satisfaisant
16 PL DU GRAND CARREFOUR, 27000, EVREUX

LE BERRY

Satisfaisant
2 AVENUE JACQUES COEUR, 18140, LA CHAPELLE MONTLINARD

GRAND CASINO DE BANDOL

Satisfaisant
2 PLACE LUCIEN ARTAUD, 83150, BANDOL

SFRTHK

Satisfaisant
6 RUE DE GORGES, 44000, NANTES

APONI

Satisfaisant
180 RUE DU FAUBOURG SAINT-ANTOINE, 75012, PARIS

EIRL SERRIER SANDRINE CREPERIE LA GUERANDAISE

Satisfaisant
93 AV DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

BABY-K LANGRES

Tres satisfaisant
7 RUE DU SABINUS, 52200, SAINTS-GEOSMES

RESTAURANT TRAITEUR LE CLAN DES GOURMANDS

Tres satisfaisant
4 RUE DE DIEUZE, 57670, FRANCALTROFF

SIMRAN

A ameliorer
ALLEE FREDERIC MISTRAL, 30130, PONT-SAINT-ESPRIT

GOOD AND TASTY

Satisfaisant
23 AV ANDRE MARIE AMPERE, 77420, CHAMPS SUR MARNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 324 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 210 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 342 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27,1 % · 26 583 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 488 établissements
À améliorer5,6 % · 5 520 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 123Restauration commerciale44 322Restaurants3 879

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 502
  2. 2 Nord 3 100
  3. 3 Var 2 791
  4. 4 Rhône 2 789
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 694

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 126
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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