Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ILLICO PRESTO

À améliorer
ILLICO PRESTO, 33170, Gradignan

DRAGON KING

Très satisfaisant
9 RUE THIERS, 51000, Châlons-en-Champagne

LA MURAILLE

Très satisfaisant
72 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

CAFE BAR DE LA POSTE

Satisfaisant
1 BOULEVARD EMILE BOREL, 12400, Saint-Affrique

CAZENAVE SEBASTIEN

Satisfaisant
3 RUE DE LA BRIDE, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

LA CHAUMIERE DE LA MER

Très satisfaisant
PENVINS, 56370, Sarzeau

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
4 rue Jean Sabrazes, 66000, Perpignan

GAU AURELIE-ANNE

Satisfaisant
28 BD JEAN JAURES, 11000, Carcassonne

AU PETIT BONHEUR

Satisfaisant
AU PETIT BONHEUR, 83250, La Londe-les-Maures

TRATTORIA NUNZIO

Satisfaisant
2 RUE DUNOIS, 75013, Paris 13e Arrondissement

BOUL'ET GAUFRES

Très satisfaisant
RUE DE L ERMITAGE, 50350, Donville-les-Bains

LE 40 BOULEVARD

Très satisfaisant
40 BD DU PREVAL, 22100, Quévert

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Très satisfaisant
AUBERGE DU CHEVAL BLANC, 28500, Cherisy

LE COTENTIN

Très satisfaisant
13 RUE EDMOND LAQUAINE, 50580, Portbail

LA PROMENADE DE JUSTIN SARL

À améliorer
Avenue de la Promenade, 84390, Sault

L'AOUZINE

Satisfaisant
L'AOUZINE, 11350, Duilhac-sous-Peyrepertuse

LE PACHON

Satisfaisant
65 route nationale, 08140, Douzy

PIZZA SERVICES

Satisfaisant
PIZZA SERVICES, 94260, Fresnes

BROCANTHE LA BELLE HISTOIRE

Très satisfaisant
17 PLACE DU COLONEL PARISOT, 32290, Aignan

PITCH 130

Satisfaisant
130 ROUTE DE VILLARS, 84400, Apt

AUBERGE DE LA REINE MATHILDE

Satisfaisant
12 RUE DES CHAMPS, 76530, Grand-Couronne

SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS

Satisfaisant
140 ROUTE DES ALLARDS, 17310, Saint-Pierre-d'Oléron

VIARD BERNADETTE

Satisfaisant
ERIZE LA GRANDE, 55260, Raival

LA MAISON TANGERINE

Très satisfaisant
33 AVENUE DE LA PERRIERE, 56100, Lorient

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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