Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PIZZA COOK

Très satisfaisant
PIZZA COOK, 49140, Seiches-sur-le-Loir

LE 100 PATATES

Satisfaisant
24 RUE DE LA MADELEINE, 25000, Besançon

BJAMIN

Très satisfaisant
46 AVENUE CLAUDE VELLEFAUX, 75010, Paris 10e Arrondissement

LES OLIVIERS

Satisfaisant
ALL DE BUSSAC, 17550, Dolus-d'Oléron

FOOD TRUCK CONCEPT- Au big truck

Satisfaisant
FESTIVAL DES EUROCKEENNES, 90300, Sermamagny

L'EXCALIBUR

Satisfaisant
44 boulevard de la condamine, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

HOTEL RESTAURANT L'ORANGERIE

Satisfaisant
3 bis rue de la Paix, 23220, Bonnat

LE GIROLATA

Satisfaisant
LE GIROLATA, 09000, Saint-Jean-de-Verges

MAB CHEVERUS CAFE

Satisfaisant
81- 83 Rue du loup, 33000, Bordeaux

ALINEA

Très satisfaisant
ZI St Tronquet, 84130, Le Pontet

BAITONA

Très satisfaisant
30-32, rue Saint-Jean du Pérot, 17000, La Rochelle

CALLE OCHO

Très satisfaisant
24 RUE PILIERS DE TUTELLE, 33000, Bordeaux

AUX 4 SAISONS

Très satisfaisant
Porh le Gal, 56500, Moréac

MASSEMA

Satisfaisant
RUE DU CASINO, 57360, Amnéville

KITCHEN PARIS

Satisfaisant
74 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

PIZZERIA DE L OCEAN

Satisfaisant
15 PROMENADE DE L OCEAN, 40440, Ondres

RESTAURANT LA PERGOLA

Satisfaisant
21 RUE DE KER AN POUL, 56370, Sarzeau

KIOSQUE HOPITAL CALMETTE

Très satisfaisant
KIOSQUE HOPITAL CALMETTE, 13009, Marseille 9e Arrondissement

LA LUNA

Très satisfaisant
720 AVENUE LUCIEN GALTIER, 12400, Saint-Affrique

SUPPLI & NOUS

À améliorer
24 rue Jean jaurès, 44000, Nantes

LK DREAM

À améliorer
249 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LE CHAVIGNOL

Satisfaisant
135 AVENUE DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE RELAIS DU TERRIER

Satisfaisant
rue de la Grande Auberge, 79420, Reffannes

LA COURONNE D'ASIE

Satisfaisant
40 AV SIMON BOLIVAR, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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