Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PALAIS DU PRINTEMPS

Satisfaisant
140 RUE LEON FOUCAULT, 14200, Hérouville-Saint-Clair

A FUNTANELLA

Très satisfaisant
LIEU DIT PARTINE, 20214, Zilia

D'JIM-BAL

Satisfaisant
D JIM BAL, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

PIMENT DOUX

Satisfaisant
20 RUE DU DOCTEUR JEAN SAINT PRIX, 97215, Rivière-Salée

TY COSY

Très satisfaisant
8 AVENUE DU DOCTEUR NICOLAS, 29900, Concarneau

FOODBALL

Satisfaisant
17 RUE SALVADOR ALLENDE, 55000, Bar-le-Duc

RESTAURANT LE CABESTAN

Très satisfaisant
LA CAILLOURIE, 50580, Portbail

LA GRANGE DES CLARINES

Très satisfaisant
LIEU DIT LACHAT, 42123, Cordelle

LA MOISSON

Très satisfaisant
PLACE DE L EGLISE, 84390, Sault

LE TIMBRE

Très satisfaisant
3 RUE STE BEUVE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE LEZARD

Très satisfaisant
LE LEZARD, 22380, Saint-Cast-le-Guildo

LA TABLE A RACLETTE

Satisfaisant
11, Route d'Annemasse, 74160, Saint-Julien-en-Genevois

RISTORANTE I TRE SAPORI

Satisfaisant
AVENUE DE LA GARE, 74160, Saint-Julien-en-Genevois

BURGER KING

Satisfaisant
AV CONDORCET, 83130, La Garde

LE GALICHAN

Satisfaisant
8, RUE DE LA CORDERIE, 56370, Sarzeau

PLANET SAINT MANDE

Satisfaisant
8 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94160, Saint-Mandé

LE CONCORDE

À améliorer
5 PL DU LUXEMBOURG, 57100, Thionville

FOOD TRUCK

Très satisfaisant
1 rue du cirque, 51000, Châlons-en-Champagne

L'ESCALE

Satisfaisant
L'ESCALE, 83250, La Londe-les-Maures

LE RELAIS DE SEICHES

Très satisfaisant
16 Place Gaultier, 49140, Seiches-sur-le-Loir

Poivr' Sel

Satisfaisant
NO 15 CARRE DU PORT, 83250, La Londe-les-Maures

SUSHI SHOP CORNER - M

Très satisfaisant
101 rue Berger, 75001, Paris

L'ECHOPPE DE FLAVIGNY

Très satisfaisant
RUE DE L'ANCIEN COUVENT, 21150, Flavigny-sur-Ozerain

SAS LA BRASSERIE

Satisfaisant
13 Av Dr Paul Benet, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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