Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RESTO RAPIDE

Satisfaisant
8 PL DE L HOTEL DE VILLE, 28240, LA LOUPE

SARL DE GESTION ET EXPLOITATION HOTELIERE

Satisfaisant
07200, VOGUE

MIETTE

Satisfaisant
56 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

JADE D'ASIE

A ameliorer
34 AVENUE DE SAINT JUST, 13004, MARSEILLE

AB COPAINS

Satisfaisant
18 RUE DE BUCI, 75006, PARIS

DO EAT BURGER

Satisfaisant
523 RTE DE TOULOUSE, 33140, VILLENAVE D'ORNON

CAPITAL

Satisfaisant
2 PL CHAPELLE ST ROCH, 16000, ANGOULEME

EURL ODEVIE

Satisfaisant
1 Rue Eugène GILBERT, 63000, CLERMONT FERRAND

LES BURGERS DE LUCIEN

Tres satisfaisant
LD LE CARTHERAY, 74500, PUBLIER

O BURGERS

Satisfaisant
27 ROUTE DE CREST, 26740, SAUZET

ENZO

Satisfaisant
129 RUE DE LA TOUR, 75016, PARIS

LES COMPLICES

Tres satisfaisant
22 AVENUE CLAUDE VELLEFAUX, 75010, PARIS

LE NOUVEAU TURENNE

Satisfaisant
1 BOULEVARD RODOLPHE DE TURENNE, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

QUAIVOUTES

Satisfaisant
ROUTE DE SETE, 34540, BALARUC LE VIEUX

FUWA FUWA

Tres satisfaisant
96 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

GOMU

Satisfaisant
10 RUE DES PONTS, 54000, NANCY

LA LOGE

Satisfaisant
7 RUE CHARLES DULLIN, 69002, LYON

ASIA GARDEN

Satisfaisant
1 RUE DE LA MODER, 67500, HAGUENAU

CLUB ALPIN AUTRICHIEN

Satisfaisant
RTE NATIONALE 197 B.P. 57, 20260, CALVI

ACAVINO WINES

Tres satisfaisant
17 RUE ALPHONSE DAUDET, 75014, PARIS

EURL MELANIE MALICORNE

Satisfaisant
12 PLACE NOE ET OMER SADORGE, 28130, MAINTENON

GEOELIA

Satisfaisant
11 RUE DE LUBECK, 75016, PARIS

NEUF

Satisfaisant
LA CREPERIE, 06160, ANTIBES

KFC

Satisfaisant
RUE DE SIGNORET, 33560, STE EULALIE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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