Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

103 988

établissements référencés

36 342

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

A L'ARBRE VERT

Tres satisfaisant
92 RUE BALDUNG GRIEN, 67720, WEYERSHEIM

DIM SUM KMAROSUSHI

Satisfaisant
44 PL MARTYRS CHATEAUBRIAND, 91170, VIRY-CHATILLON

BLAYAC CECILE

Satisfaisant
1 AV DU GENERAL DE GAULLE, 34560, POUSSAN

GOGUI

Satisfaisant
2 RUE DE LA FUSTERIE, 66000, PERPIGNAN

LE QUERCY

Satisfaisant
4 AVENUE DU LYONNAIS, 94571, Chevilly-Larue

LE VERRE MAISON

A ameliorer
20 GR JEAN PIERRE DUMORTIER, 69290, POLLIONNAY

COUME VAI

Tres satisfaisant
65 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

LA TANIERE

Tres satisfaisant
Galerie commerciale PRA LOUP, 04400, UVERNET FOURS

MARMARA

Satisfaisant
MARMARA, 27200, VERNON

CREPERIE DES 3 CIMES

Tres satisfaisant
22 TRAVERSE DE LA GALERIE, 04400, UVERNET-FOURS

LES SOULEILLOUS

Satisfaisant
Col de la Trappe, 09140, AULUS LES BAINS

RESTAURANT TRAITEUR WENDLING

Satisfaisant
5 PLACE CHARLES DE GAULLE, 67220, VILLE

LE LIBRE SENS

Satisfaisant
13 RUE GAMBETTA, 32100, CONDOM

RESTAURANT DE LA VALLEE SARL

Satisfaisant
12 RUE DE LA VALLEE, 22800, QUINTIN

L'OEUF DANS LE NID

Tres satisfaisant
15 CHEMIN DE LA CHAPELLE, 26230, CHAMARET

RESTAURANT LE BARILLON

Satisfaisant
59 PLACE DU CENTRE, 73350, CHAMPAGNY-EN-VANOISE

POTICA

Satisfaisant
18 RUE MAURICE VIOLLETTE, 28170, CHATEAUNEUF-EN-THYMERAIS

L'OVATA

Satisfaisant
1 RUE DE LA VALLEE, 86800, JARDRES

TRADITIONS GOURMANDES

Satisfaisant
1545 ROUTE DE SAINT EXUPERY, 46230, CIEURAC

SARL LML

Satisfaisant
11 RUE DES REMPARTS, 33000, BORDEAUX

ANDA

Tres satisfaisant
3 AV DE L ORLEANAIS FRUILEG 234, 94150, Chevilly-Larue

DIP & GO

Satisfaisant
DIP & GO, 75006, PARIS

DOMINO'S PIZZA

Satisfaisant
22 AV DE PARIS, 95600, EAUBONNE

LE P'TIT MAZOT

Satisfaisant
194 ROUTE DES MOULINS, 73590, COHENNOZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 324 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 210 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 342 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27,1 % · 26 583 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 488 établissements
À améliorer5,6 % · 5 520 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 123Restauration commerciale44 322Restaurants3 879

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 502
  2. 2 Nord 3 100
  3. 3 Var 2 791
  4. 4 Rhône 2 789
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 694

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 126
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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