Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

103 988

établissements référencés

36 342

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CSP

Satisfaisant
PLACE SAINT PIERRE, 32100, CONDOM

ENTR-AUTRES

Satisfaisant
7 RUE TRAVERSANNE, 33800, BORDEAUX

R.SUSHI

Tres satisfaisant
2 RUE DU 8 MAI 1945, 95340, PERSAN

LE

Satisfaisant
36 AVENUE CHANDON, 92230, GENNEVILLIERS

LA MER

Satisfaisant
6 QUAI DE LORIENT, 94569, RUNGIS CEDEX 2

PAPY SUSHI BOULOGNE

Satisfaisant
140 ROUTE DE LA REINE, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

MARIUS PIZZA

Satisfaisant
20 IMP LOUIS PAULHAN, 34500, BEZIERS

LOUIS-PHINE

Satisfaisant
RUE DU MOULIN, 73310, CHANAZ

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
28 AV DU GENERAL DE GAULLE, 35530, NOYAL-SUR-VILAINE

CLUB SANDWICH

Satisfaisant
1 RUE VOLNEY, 75002, PARIS

TACOS HOUSE

Satisfaisant
6 AVENUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 79400, ST MAIXENT L ECOLE

SPEEDY PIZZA

Satisfaisant
1 RUE SALVADOR MONTAGNE, 34620, PUISSERGUIER

GOLBASI

Satisfaisant
15 av paul vaillant couturier, 94400, VITRY SUR SEINE

LA CANTINE RUSSE

Satisfaisant
26 AVENUE DE NEW-YORK, 75016, PARIS

VEGY CIGKOFTEM

Satisfaisant
35 RUE FRANKLIN, 68200, MULHOUSE

KISS

Satisfaisant
3 RUE ABEL HOVELACQUE, 75013, PARIS

LE NABU

Satisfaisant
1 PL DE VAVRES, 01800, SAINT-JEAN-DE-NIOST

A LA SOURCE

Satisfaisant
4 AVENUE DE BOURGOGNE, 94150, RUNGIS

PIZZA ROBERT

Satisfaisant
101 RUE GILET, 31770, COLOMIERS

PLAN B

Satisfaisant
860 AVENUE DE L AEROPORT, 83400, HYERES

AUBERGE DE POUDREY

Satisfaisant
2 LE PUITS DE POUDREY, 25580, ETALANS

VOLUPTE ANYTIME

Satisfaisant
32 rue HOCHE, 06400, CANNES

SAS YARAM

Satisfaisant
107 RUE DE MENILMONTANT, 75020, PARIS 20

ENJOY TACOS

Tres satisfaisant
BOULEVARD EDISON, 85000, LA ROCHE-SUR-YON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 324 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 210 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 342 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27,1 % · 26 583 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 488 établissements
À améliorer5,6 % · 5 520 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 123Restauration commerciale44 322Restaurants3 879

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 502
  2. 2 Nord 3 100
  3. 3 Var 2 791
  4. 4 Rhône 2 789
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 694

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 126
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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