Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

JEFF LAURIER

Satisfaisant
50 RUE DE L'ETANG, 57160, SCY-CHAZELLES

BANGKOK ASNIERES

Satisfaisant
84 AVENUE D’ARGENTEUIL, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

LE SABLIER

Tres satisfaisant
20 PLACE RAOUL PERET, 86380, SAINT-MARTIN-LA-PALLU

LE 10

Satisfaisant
10 RUE DE LA PAIX, 62300, LENS

RAJASTHANI

Satisfaisant
4 RUE DE LA HALLE, 59300, VALENCIENNES

KREIZ KASTELL

Satisfaisant
KREIZ KASTELL, 29250, ST POL DE LEON

LA YAYA

Satisfaisant
13 ALL DES PYRENEES, 31450, ODARS

YOGEN CAFE

Tres satisfaisant
LES PLACES, 33560, SAINTE-EULALIE

CAREZZA

Satisfaisant
22 RUE DES AUGUSTINS, 33000, BORDEAUX

LA RECRE.E.S

Tres satisfaisant
3 PL DE LA MAIRIE (OGER), 51190, BLANCS-COTEAUX

CAFE DE L'ORIENT

Tres satisfaisant
QUAI LANDRY, 20260, CALVI

LE COMPTOIR SAKURA

Satisfaisant
173 RTE DE NIMES, 30100, ALES

LE REPERE

Satisfaisant
33 RUE AUX JUIFS, 28630, MIGNIERES

LA BOCCA

Satisfaisant
10 QUAI DE LA FONTAINE, 30630, GOUDARGUES

DE LA TOUR

A ameliorer
PL DE LA MAIRIE, 07700, ST JUST D ARDECHE

V & B

Satisfaisant
RUE DES VIGNES ROUGES, 74500, PUBLIER

LIBELLULE

A ameliorer
212 RUE SAINT-MAUR, 75010, PARIS

LE CAFE DU PORT

Satisfaisant
1 - 2 QUAI DESCHAMPS, 33100, BORDEAUX

LES SABLES D'OR

Satisfaisant
223 RUE SAINTE CATHERINE, 33000, BORDEAUX

LAURIANNE

Satisfaisant
5 RUE DES QUATRES COINS, 83690, SALERNES

LA COCOTTE

Satisfaisant
16 RUE DES MONTILS, 37520, LA RICHE

EL'MAISTRO KEBAB

Satisfaisant
3 ROUTE DE TOULOUSE, 31830, PLAISANCE-DU-TOUCH

LA PAILLOTTE

Satisfaisant
40 RUE HAUTE, 46340, SALVIAC

YI

Satisfaisant
885 RUE NATIONALE 20, 45770, SARAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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