Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE MONTMARTRE

Satisfaisant
72 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE LEXOVIEN

Satisfaisant
55 PL DE LA REPUBLIQUE, 14100, LISIEUX

LE ROUGE GORGE

Satisfaisant
11 RUE DE LA PEYROLERIE, 84000, AVIGNON

OASALIS

Satisfaisant
RUE DU BOIS DE LA PESSE, 17390, LA TREMBLADE

OBU

À améliorer
11 RUE VAVIN, 75006, PARIS 6

LETIM

Satisfaisant
1311 RTE DE CHARAVINES, 38850, BILIEU

HOLLY'S DINER

Très satisfaisant
2 RUE FERRER, 42000, ST ETIENNE

BIG TIME

Satisfaisant
134 BD HENRI MARTEL, 62210, AVION

SARL YAK

Satisfaisant
133 RUE FRANCOIS PERRIN, 87000, LIMOGES

Y

Satisfaisant
9 AVENUE DE TRIVAUX, 92190, MEUDON

L'EDEN

Satisfaisant
5 PLACE MARECHAL FOCH, 42660, SAINT-GENEST-MALIFAUX

BONNY ARNAUD

Satisfaisant
388 BOULEVARD HONORE DE BALZAC, 83370, FREJUS

L'IMPREVU

Satisfaisant
7 Rue Camille Desmoulins, 47000, AGEN

MON TACOS

Satisfaisant
38 RUE DE LA LIBERTE, 03270, SAINT-YORRE

KRICHANE AMAR

Satisfaisant
RESTAURANT LE DARNETAL, 76160, DARNETAL

DA ADRIANO

À améliorer
7 RUE MICHELET, 21000, DIJON

ISSALA

Très satisfaisant
Rue Jean Bigot, 63500, ISSOIRE

RODIZIO-LAKAY

Satisfaisant
19 RUE HEMET, 93300, AUBERVILLIERS

BLEU BASILIC

À améliorer
22 RUE DE STALINGRAD, 95120, ERMONT

O SNACK

À corriger de manière urgente
10 AVENUE CARNOT, 30100, ALES

L'ECHAUGUETTE ET LA GRANGE AUX ROSEAUX

Satisfaisant
39 RUE DU GRAND PORT, 85420, MAILLEZAIS

SARL CHEMIN MIMOSA

Satisfaisant
AVENUE DE LATTRE DE TASSIGNY, 85440, AVRILLE

OT CAGNES 2

Très satisfaisant
115 AVENUE DES ALPES, 06800, CAGNES-SUR-MER

L'IMPREVU

Satisfaisant
698 CHEMIN DE LA PLAGE DE L'OUILLE, 66190, COLLIOURE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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