Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

103 988

établissements référencés

36 342

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SERAS 2

Satisfaisant
5 RUE JOUBERT, 75009, PARIS

LE SEQUOIA

Satisfaisant
2 ROUTE DE SAINT-MAIXENT, 79400, AUGE

PAT A PAIN

Tres satisfaisant
6 RUE MOYENNE, 18000, BOURGES

LES FRANGINS

Satisfaisant
19 AVENUE MATHURIN MOREAU, 75019, PARIS

MONTEROSSO

Satisfaisant
7 RUE GEORGES BOUZERAIT, 92120, MONTROUGE

ALIBABA TACOS KEBAB

Satisfaisant
9 RUE CARNOT, 07200, AUBENAS

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
AVENUE DE L'OCEANIE, 91140, VILLEJUST

ANTTHUY

Satisfaisant
RUE CAPITAINE THEN, 20600, BASTIA

SALAD'A COEUR

Tres satisfaisant
24 RUE DE BEZONS, 92400, COURBEVOIE

L'ESPRIT DU SUD

Satisfaisant
13 BD ROI JEROME, 20000, AJACCIO

HOTELIERE DU MARCHE DE RUNGIS

Tres satisfaisant
8 RUE DU SEMINAIRE, 94550, CHEVILLY-LARUE

UGOLF ILE DE FRANCE NORD

Satisfaisant
CHEMIN DEPARTEMENTAL 606, 60300, APREMONT

EXPRESS SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA CALIFORNIE, 06200, NICE

WOMBAT

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE DE TREHUINEC, 56890, PLESCOP

18B

Satisfaisant
PL NAPOLEON, 85000, LA ROCHE SUR YON

PHANTOM

Satisfaisant
14 RUE DES SOEURS NOIRES, 34000, MONTPELLIER

L'APARTE

Satisfaisant
29 AVENUE DU LANGUEDOC, 11140, PUILAURENS

WAC LANGON

Satisfaisant
MOLEON, 33210, LANGON

POPEYES

Tres satisfaisant
15 PL DE LA REPUBLIQUE, 75003, PARIS 3

LES CAUDALIES

Satisfaisant
229, route de Vannes, 44800, ST HERBLAIN

BOULEVARD 36

Satisfaisant
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

C.M.F.

Satisfaisant
4 RUE BEAUNIER, 75014, PARIS

STREET FOOD

Satisfaisant
5 B RUE MONTPELAZ, 74150, RUMILLY

EL LOCAL

Satisfaisant
4 grande rue, 84110, VAISON LA ROMAINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 324 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 210 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 342 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27,1 % · 26 583 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 488 établissements
À améliorer5,6 % · 5 520 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 123Restauration commerciale44 322Restaurants3 879

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 502
  2. 2 Nord 3 100
  3. 3 Var 2 791
  4. 4 Rhône 2 789
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 694

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 126
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département