Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HUTTOPIA BEAULIEU SUR DORDOGNE

Satisfaisant
RUE SAINT RODOLPHE DE TURENNE, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

L'ARTISAN DU BURGER SALERNES

Satisfaisant
388 ROUTE DE DRAGUIGNAN, 83690, SALERNES

LE PIMENT

Satisfaisant
34 AVENUE DU MAQUIS DE MEILHAN, 32220, LOMBEZ

PIZZARELLA YASSBIL

Satisfaisant
135 AV ALBERT 1ER, 81100, CASTRES

LA CUISINE DE MOUDERY - VILLEURBANNE

Satisfaisant
7 RUE BELLECOMBE, 69100, VILLEURBANNE

ROCK'SEA 128

Satisfaisant
19 RTE DE L AIGUILLON, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

CAPPADOCE

Satisfaisant
8, Place Aristide Briand, 28130, MAINTENON

L ATELIER DE LA FRITE

Tres satisfaisant
75 AV LEON JOUHAUX, 59820, GRAVELINES

NICO'S PIZZA

Satisfaisant
38 AV MARC NOUAUX, 33610, CESTAS

RESTAURANT LE LOTUS MANH. T

Satisfaisant
LE LOTUS, 29150, CHATEAULIN

LE JOINVILLE

Satisfaisant
1 PL MAGENTA, 92210, SAINT-CLOUD

TBATOU NOUREDDINE

A ameliorer
LE MEDITERRANEEN, 21000, DIJON

AU TEMPS DES CERISES

A ameliorer
167 AVENUE DES GRANDS LACS, 40460, SANGUINET

MADEMOISELLE

Satisfaisant
18 PL GOYA, 47000, AGEN

NAGCO

Satisfaisant
10 RUE DES CORDELIERS, 02200, SOISSONS

HC BURGER FRAIS

A ameliorer
24 BOULEVARD BANON, 13004, MARSEILLE

CHEZ ALPHONSE

Tres satisfaisant
16 RUE ALPHONSE DAUDET, 75014, PARIS

SUSHI DELICES

Satisfaisant
571 RTE DE TOULOUSE, 33140, VILLENAVE D'ORNON

LE CORNET DU PORT

Tres satisfaisant
LE CORNET DU PORT, 83000, TOULON

LES COLIBRIS

Satisfaisant
11 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 78800, HOUILLES

MES GOURMAN'DISENT

Satisfaisant
18 RUE DE LA REPUBLIQUE, 12700, CAPDENAC-GARE

PILEA CAFE

Satisfaisant
31 RUE GAL DE GAULLE, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

BELA

Satisfaisant
8 RUE DES ALLAMANDIERS, 33800, BORDEAUX

CA AGGLO PAYS D'ISSOIRE

Tres satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 63500, ISSOIRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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