Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES BARATINEURS

À améliorer
41 PL DES CARDEURS, 13100, AIX-EN-PROVENCE

SAS MILLAN

Satisfaisant
92 AV GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LOGIS DE LA CADENE

Satisfaisant
3 Place du Marché au bois, 33330, ST EMILION

ELEENE

Satisfaisant
14 RUE SAINT LAURENT, 14000, CAEN

O'BON COIN

Satisfaisant
175 RUE SERGENT BLANDAN, 54000, NANCY

BOUILLON ITALIA OSTERIA D'OR

À améliorer
4 PLACE SAINT MARC, 76000, ROUEN

OH K-FEE D'MJ

Satisfaisant
2 RUE DU ROI ALBERT, 44000, NANTES

ASIA63

Satisfaisant
70 BD JEAN JAURES, 63000, CLERMONT-FERRAND

LE PALAIS GOURMAND

Satisfaisant
609 COURS DE LA RESISTANCE, 84500, BOLLENE

EL JAROUI ALI

À améliorer
100 AVENUE JEAN JAURES, 47000, AGEN

LMDT FLEURY

Satisfaisant
5 RUE DU CHENE A CHAMPAGNE, 91700, FLEURY MEROGIS

GOODTIME

Satisfaisant
12 RUE DU PONT, 29800, LANDERNEAU

L'ESCALE DU PORT

Satisfaisant
40 RUE DE LA GABELLE, 34300, AGDE

POKAWA

Satisfaisant
29 RUE DE VERDUN, 44000, NANTES

SELF DE MONTPELLIER

Satisfaisant
80 PLACE GEORGES FRECHE, 34070, MONTPELLIER

O'BAYA

Satisfaisant
470 RUE HENRI BECQUEREL, 97122, BAIE-MAHAULT

ST ANGE

Satisfaisant
8 RUE JEAN AMEDEE GOT, 66420, LE BARCARES

BIHOTZ

Satisfaisant
110 RUE ERNEST FOURNEAU, 64310, ASCAIN

LES VACHES

Satisfaisant
LA SOLEIADE, 30200, ORSAN

MANA SARL

Très satisfaisant
8 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, PARIS

LES JARDINS DES THES BY MELI MELO THE CAFE

À améliorer
12 RUE DAURADE, 46000, CAHORS

L'O A LA BOUCHE

Satisfaisant
3 RUE SAINT MICHEL, 87800, LA MEYZE

MOUSQUES-SOULAS

À améliorer
12 ROUTE D'AZUN, 65400, ARRENS-MARSOUS

O'DWICH

Satisfaisant
84 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 95100, ARGENTEUIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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