Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GRAND HOTEL D'ESPAGNE

Satisfaisant
9 AV DU PARADIS, 65100, LOURDES

L'AIR DE RIEN

Satisfaisant
8 rue Jules Ferry, 88110, RAON L'ETAPE

DYLAN

Satisfaisant
4 RUE DU PREMIER MAI, 62680, MERICOURT

BODEJ

Satisfaisant
4 RUE CORVETTO, 75008, PARIS

SARL JIANO

Satisfaisant
1 BD MAURICE BERTEAUX, 95110, SANNOIS

MLLE AMANDE

Satisfaisant
14 RUE SAULPIC, 94300, VINCENNES

CHEZ FEODOR

A ameliorer
28 RUE DU COLLEGE, 39200, SAINT-CLAUDE

AU CANARD GOURMAND

Satisfaisant
QUA DE LA RENTE, 32130, SAMATAN

MATSURI RESTAURANT NICE CENTRE VILLE

Tres satisfaisant
1 PLACE GRIMALDI, 06000, NICE

LA TABLE DE MELYA

Satisfaisant
38 AV DU MARECHAL FOCH, 93360, NEUILLY-PLAISANCE

PIZZ'A2C

Satisfaisant
13 BD GAMBETTA, 81120, REALMONT

EBULLI'SENS

A ameliorer
EBULLI'SENS, 35000, RENNES

PALMA 44

Satisfaisant
2 RUE SAINT CYR, 44410, HERBIGNAC

LA CASERA

Satisfaisant
R.N.117, 31210, CLARAC

ATMOS.SPHERE

Tres satisfaisant
1 RUE GIOFFREDO, 06000, NICE

LA TURQUOISE

Satisfaisant
LA TURQUOISE, 22300, PLOUBEZRE

LOUCRIS

Satisfaisant
GALERIE MARCHANDE INTERMAR, 30100, ALES

POKEWORLD

Satisfaisant
326 RUE SAINT MARTIN, 75003, PARIS

PIZZ'UNAI

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 255, 64210, ARBONNE

L'EMERAUDE M&S

Tres satisfaisant
105 BOULEVARD GENERAL DE GAULLE, 83700, SAINT-RAPHAEL

GALAXY

Satisfaisant
3 RUE DES GRANGES, 77000, MELUN

BASTA

Satisfaisant
17 PLACE DE COURREJEAN, 33140, VILLENAVE-D'ORNON

LA FAMIGLIA

Satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 83440, TANNERON

DELICE DE CONTREXEVILLE

Satisfaisant
18 RUE DU DOCTEUR THOUVENEL, 88140, CONTREXEVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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