Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GONZALES Jean-Auguste

Très satisfaisant
4 RUE DES INFIRMIERES, 84000, Avignon

AMERICAN FRITES

Satisfaisant
1 AIRE DE LA BONNE FONTAINE, 08200, La Chapelle

SNACK ALADIN

Satisfaisant
49 RUE ALBERT LEBRUN, 54560, Audun-le-Roman

MAIRIE

Très satisfaisant
02700, Tergnier

LA DUNE

Satisfaisant
26 ROUTE DU PORGE, 33680, Le Temple

CHEZ FOUEE'TARD

Satisfaisant
LIEU DIT LE CRAZOT, 71370, Baudrières

ROISSY PARKING SERVICE

À améliorer
2 B CHEMIN DE LA DIME, 95700, Roissy-en-France

BODEGA STADE MONTOIS OMNISPORTS

Très satisfaisant
Place des arènes, 40000, Mont-de-Marsan

K46 BAKERY

Satisfaisant
46 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

Hotelerie de la corderie royale

Satisfaisant
rue Audebert, 17300, Rochefort

LA FABRICK

Très satisfaisant
11 RUE PAUL BARREME, 83890, Besse-sur-Issole

YHEE

Satisfaisant
43 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHEN BIWU

Satisfaisant
LES JUMEAUX, 97300, Cayenne

LA GOURMANDINE

Satisfaisant
9 AVENUE DE PROVENCE, 05130, Tallard

MESE HAFIZA

Satisfaisant
23 RUE BELLEVUE, 01590, Dortan

LES BEGONIAS

Satisfaisant
209 RUE DE NOISY LE SEC, 93260, Les Lilas

GRASSET Arnaud

Satisfaisant
rue du Dr Pierre MILLET, 24470, Saint-Pardoux-la-Rivière

DENTELLE ET CHOCOLAT

Satisfaisant
22 RUE AU CHANGE, 71100, Chalon-sur-Saône

BAR DU MARCHE

Satisfaisant
11 RUE DAVAL (16 BOULEVARD RICHARD LENOIR), 75011, Paris 11e Arrondissement

LES MARMITES DE LANDELLES

Très satisfaisant
26 RUE DU CENTRE, 14380, Landelles-et-Coupigny

IACONELLI CHRISTOPHE

Très satisfaisant
26 RUE VEROLLOT, 94200, Ivry-sur-Seine

TACOS PIZZA

Satisfaisant
3 BD DU LEVANT, 93160, Noisy-le-Grand

ALYA THEATRE

Très satisfaisant
18 RUE DANIEL NIORD, 91600, Savigny-sur-Orge

AUBERGE TY BODEL

Satisfaisant
AUBERGE TY BODEL, 29300, Mellac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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