Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'EPICERIE DU PETIT-DEJEUNER

Satisfaisant
15 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE SAINT PATRICK

Très satisfaisant
11 RUE LABISTOUR, 09000, Foix

L'EXCEPTION

Très satisfaisant
1 RUE PIERRE ET MARIE CURIE, 22190, Plérin

LE RODEO

Satisfaisant
38 R DE MOLSHEIM, 67120, Soultz-les-Bains

RESTAURANT LA PIAZZETTA

Satisfaisant
98 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LES FLEURS DU M...

Très satisfaisant
LES FLEURS DU M..., 17160, Matha

PASCAL LEMARCHAND

Satisfaisant
GARAVET, 19240, Allassac

O PETITS OIGNONS

Satisfaisant
O PETITS OIGNONS, 47200, Marmande

L'ESCALE

Très satisfaisant
L'ESCALE, 49120, Chemillé-en-Anjou

AU BON LABOUREUR

À améliorer
54 GRANDE RUE, 18140, Sancergues

BOULEVARD DU REVE

Très satisfaisant
4 RUE FRANCOIS JACOB, 22190, Plérin

LA COLOMBE

Très satisfaisant
38 RUE CHARLES DE GAULLE, 95580, Andilly

MAISON ARFEUILLERE

Satisfaisant
OPEN BISTROT, 83310, Cogolin

ID RESTAURATION

Satisfaisant
1 SQUARE GENTILHOMME, 88370, Plombières-les-Bains

BOUSSOURI BARAKA

À améliorer
CIDEX 1 QUAI BALLOU DZAOUDZI, 97615, Mamoudzou

LA CUISINE AU POIL

Satisfaisant
9 PLACE NOTRE DAME, 49120, Chemillé-en-Anjou

PRE DU FOUR

À améliorer
AVENUE DU 8 MAI 1945, 94400, Vitry-sur-Seine

LE ROUGE CAFE

Satisfaisant
LE ROUGE CAFE, 07200, Saint-Didier-sous-Aubenas

ALTIMA SA

Très satisfaisant
PARC DU CHAMP DE MARS, 75007, Paris 7e Arrondissement

RESTAURANT LA MITAINE

Très satisfaisant
RESTAURANT LA MITAINE, 01240, Marlieux

CAMPING LE PONT ROMAIN

Satisfaisant
CAMPING LE PONT ROMAIN, 72530, Yvré-l'Évêque

LE PONTON

Très satisfaisant
zone 12 concession plage miroir, 11370, Leucate

AUBERGE CHEZ ROGER LA GRENOUILLE

Très satisfaisant
114 PL DU MARCHE, 01240, Marlieux

O'SOLEIL

Satisfaisant
112 ALLEE DES CEDRES, 06370, Mouans-Sartoux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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