Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE RELAIS 143

Satisfaisant
48 RUE DES HERVAUX, 36500, Buzançais

T CHUIT CHUIT

Très satisfaisant
44 RUE EDJIDE DUCHESNE, 97310, Kourou

LANDRY FREDERIC

Satisfaisant
43 RUE DE LA LIBERATION, 47200, Marmande

SCHNEIDER JONATHAN

Très satisfaisant
BAT 2, 20270, Aléria

ALLIGATOR BAY

Très satisfaisant
62 rue du Mont St Michel, 50170, Beauvoir

KARAKUS

Très satisfaisant
5 PL DU 10 SEPTEMBRE, 54340, Pompey

LE BISTINGO

Satisfaisant
1 QUAI FARCONNET, 07300, Tournon-sur-Rhône

L'ABRI COTIER

Très satisfaisant
GRISGIONE, 20200, San-Martino-di-Lota

APFPB HAIZE BERRI

Très satisfaisant
LE BOURG, 64120, Ostabat-Asme

SOCIETE HOTELIERE DE LA COTE D'AZUR

Satisfaisant
Ile Saint Marguerite, 06400, Cannes

UNE BELLE HISTOIRE

Très satisfaisant
18 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

PORT GOGANE

Très satisfaisant
PORT GOGANE, 49190, Rochefort-sur-Loire

NK.NC

Satisfaisant
6 RUE DE CHATILLON, 25480, École-Valentin

L'EDEN PIZZAS

Très satisfaisant
COURS CHIODI, 20240, Ghisonaccia

TUCO PLAGE

Satisfaisant
TUCO PLAGE, 40560, Vielle-Saint-Girons

LA TABLE DE FES

Satisfaisant
LA TABLE DE FES, 83310, Cogolin

BAOBAB

Satisfaisant
Port Leucate, 11370, Leucate

EAU TEMPS LIBRE

Satisfaisant
12 GRANDE RUE, 70190, Cromary

PASTA NONNA

Satisfaisant
GALERIE CARREFOUR, 57100, Thionville

L'ESCALE

Satisfaisant
ILE SAINTE MARGUERITE, 06400, Cannes

PIZZA PISTO

Très satisfaisant
ROUTE DE LA MER, 20240, Ghisonaccia

EFA

Satisfaisant
2 RUE DE MARENGO, 75001, Paris 1er Arrondissement

SARL MANOIR DE LA ROCHE TORIN

Satisfaisant
34 RTE DE LA ROCHE TORIN, 50220, Courtils

CUADRADO JOSE

Très satisfaisant
12 RUE DE LA TOUR, 84700, Sorgues

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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