Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL ADAM FRERES

Satisfaisant
25 AVENUE DE VERDUN, 50200, Coutances

DC TAPAS

Satisfaisant
2 RUE DE CALAIS, 60000, Beauvais

FULL TIME

Satisfaisant
77 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, Saint-Denis

LOVEDI

Satisfaisant
LE PECHE MIGNON, 97118, Saint-François

LE BISTROT

Satisfaisant
10, AVENUE DE LA TOULOUBRE, 13540, Aix-en-Provence

H.F.C.

Satisfaisant
102 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150, Le Blanc-Mesnil

PIZZA LES ARTISTES

Très satisfaisant
98 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT LA THEIERE

Très satisfaisant
22 RUE PRINCIPALE, 13540, Aix-en-Provence

SUBWAY

Satisfaisant
LIEU DIT PIED MOURTEAU, 33210, Langon

MALAMBO

Très satisfaisant
64 RUE MARC RATY, 54750, Trieux

MARTINS RODRIGUES LOUREIRO FAUSTA

Satisfaisant
41 AVENUE DE LYON, 26500, Bourg-lès-Valence

RESTAURANT AGRA

Satisfaisant
12, rue de la Fraternité, 89000, Auxerre

CHEZ NOUS

Satisfaisant
9 RUE NATIONALE, 83310, Cogolin

AUX PETITS PLAISIRS

Très satisfaisant
1 PLACE DES LAVANDIERES, 23000, Saint-Sulpice-le-Guérétois

MAXI SNACK

Très satisfaisant
AVENUE DU 9 SEPTEMBRE, 20240, Ghisonaccia

LEDUC DOMINIQUE

Satisfaisant
1 RUE DE GASCOGNE, 40990, Saint-Paul-lès-Dax

MOUTOUSSAMY SERGE

Très satisfaisant
LD LASSERRE, 97111, Morne-à-l'Eau

CTRE INSERTION SPECIALISE MARIE-GALANTE

Satisfaisant
97140, Capesterre-de-Marie-Galante

SARL AUX COULEURS GOURMANDES

Très satisfaisant
AUX COULEURS GOURMANDES, 81100, Castres

O'MALO

Très satisfaisant
5 Route de Bruyères, 88400, Gérardmer

LE 5 EME SOLEIL

Très satisfaisant
1000 RUE JEAN PERRIN, 13290, Aix-en-Provence

FRESCHEZZA

Très satisfaisant
145 Avenue de Clichy, 75017, Paris 17e Arrondissement

COTE PLAGE CHEZ AUGUSTE

Très satisfaisant
COTE PLAGE CHEZ AUGUSTE, 20222, Brando

BERNARDO PASCAL

Très satisfaisant
1 Rue Première Armée Française, 11570, Cavanac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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