Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

EL TAPAS CAP SARAN

Satisfaisant
2601 RUE NATIONALE 20, 45770, Saran

TRADES

Très satisfaisant
95 B RUE PIERRE SEMARD, 69600, Oullins

CHEZ EDITH

Satisfaisant
LE BOURG, 24440, Beaumontois en Périgord

TAVARES OLIVIO

Très satisfaisant
60 CHEMIN DE CROIX BENITE, 31200, Toulouse

LEGRAND Olivier

Satisfaisant
22, Cours Saint-Georges, 24000, Périgueux

CASCABAR

Très satisfaisant
29 RUE SAINT JULIEN, 81000, Albi

LE SOLEIL DE CORUCHE (le phare aérien)

Satisfaisant
130 AVENUE DU HUIT MAI 1945, 93150, Le Blanc-Mesnil

ZERVOS - CAPELLA

Satisfaisant
CHE DU CAZAL, 09500, Coutens

SOUBIL

Satisfaisant
27 AVENUE DU SIDOBRE, 81100, Burlats

IMAGES D'AILLEURS

Satisfaisant
8 RUE DU DOCTEUR GODARD, 72600, Mamers

GONGON Marie-France

À améliorer
KARAMBOL, 97118, Saint-François

SO GOOD - BIVOOAC

Satisfaisant
4 boulevard de Mons, 59650, Villeneuve-d'Ascq

AUBERGE DE MORICEMAISON

Satisfaisant
ROUTE DU DESSOUBRE, 25190, Valoreille

SOULIER Marian

Satisfaisant
CHEZ MAY, 97118, Saint-François

MAC STEAK 66

Satisfaisant
1 RUE DES ALPES, 66140, Canet-en-Roussillon

S.A CASINO DE BALARUC

Très satisfaisant
Rue Mont Saint Clair, 34540, Balaruc-les-Bains

LE RELAIS DE TREMONT

Satisfaisant
6 RUE DE LIVIER, 49310, Lys-Haut-Layon

O DELISS

À améliorer
3 BOULEVARD TIXADOR, 66140, Canet-en-Roussillon

JOOSBAYOO

Satisfaisant
JOOSBAYOO, 59650, Villeneuve-d'Ascq

GOOD THAI

Satisfaisant
46 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE ZAZEN

Satisfaisant
3 PL DE LA MEDITERRANEE, 66140, Canet-en-Roussillon

SAS JUST

Satisfaisant
PARC D ACTIVITE DU VAL DE LOIRE, 58200, Cosne-Cours-sur-Loire

BISTROT D'OPIO

Très satisfaisant
9 Rue Guisarde, 75006, Paris 6e Arrondissement

RIELLO QUENTIN

Très satisfaisant
CHEMIN DE BISCORDAN, 40660, Moliets-et-Maa

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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