Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'ARGANIER

Satisfaisant
La Marina, 97118, Saint-François

LE JARDIN DES CONSULS

Satisfaisant
4 RUE DES CONSULS, 24200, Sarlat-la-Canéda

PEN ER MALO LOISIRS

Très satisfaisant
CPG PEN ER MALO, 56520, Guidel

LITTLE GRILL

Très satisfaisant
116 rue de Pont a Mousson, 57950, Montigny-lès-Metz

HOTEL IBIS

Satisfaisant
36, rue Julien Quintin, 22120, Yffiniac

INDIRA

Satisfaisant
20 pl d'adamville john fitzgerald kennedy, 94100, Saint-Maur-des-Fossés

MC DONALD's

Très satisfaisant
156 Avenue Charles De Gaulle, 36000, Châteauroux

BAR D'O

À améliorer
6 RESIDENCE LA MARINA, 97118, Saint-François

RESTAURANT DE L'ABBAYE

Satisfaisant
2 RUE DE L ABBAYE, 21150, Flavigny-sur-Ozerain

NOS ANCETRES LES GAULOIS

Satisfaisant
NOS ANCETRES LES GAULOIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA STORIA

Satisfaisant
3 rue Jean Moulin, 51530, Magenta

EDEN BEACH

Satisfaisant
ROUTE DE LA PLAGE, 40560, Vielle-Saint-Girons

LA SIESTA

Très satisfaisant
LA SIESTA, 66140, Canet-en-Roussillon

RELAIS POITIERS CHU PRC

Satisfaisant
350 Avenue Jacques Coeur, 86000, Poitiers

EVERGREEN - Camping Le Napoléon

Satisfaisant
LES BUMATS, 05000, Gap

SERARE

Satisfaisant
Artigues Le Moulinat - R.N. 89 -, 33370, Artigues-près-Bordeaux

NEWREST RESTAURATION

Satisfaisant
5 RUE ROLAND BARTHES, 75012, Paris 12e Arrondissement

CLOS SYRAH

Satisfaisant
Boulevard Pierre Tezier, 26000, Valence

LA CASCATELLE

Satisfaisant
LA CASCATELLE, 83500, La Seyne-sur-Mer

LE LATIN

Satisfaisant
22 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE MOULIN

Satisfaisant
LE MOULIN, 97231, Le Robert

MADAME BERTHA RAVI

Très satisfaisant
RUE DES MATADORS, 97250, Le Prêcheur

TANGANA MOBILE

Très satisfaisant
LIEU DIT LA CHESNAIE, 72800, Savigné-sous-le-Lude

MAKOTO AOKI

Très satisfaisant
19 RUE JEAN MERMOZ, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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