Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

U TURCHINU

Très satisfaisant
20226, Palasca

PIZZA ROLL (SARL)

Satisfaisant
132 rue de la Carreterie, 84000, Avignon

CENTRE D'ACCUEIL DU LAC D'ESTAING

Satisfaisant
LAC D'ESTAING, 65400, Estaing

LE 19 VIN

Satisfaisant
33 RUE DE LA BORIE, 19300, Égletons

SUR LE POUCE

Satisfaisant
9, place Lafourcade, 31400, Toulouse

BAB SAHRA

À améliorer
11 RUE DE LA DIVISION LECLERC, 91320, Wissous

U FRANGHJU

Très satisfaisant
U FRANGHJU, 20217, Nonza

L'HOSTELLERIE DES DOMBES

Très satisfaisant
L'HOSTELLERIE DES DOMBES, 01330, Bouligneux

ROMYLISA

Satisfaisant
LA GRANDE ROMANIE, 51460, Courtisols

RESTAURANT LA CANTINE DE NADINE

Satisfaisant
3 PLACE DE LA POTERNE, 42140, Chazelles-sur-Lyon

LE COMMERCE ET TOURING

Satisfaisant
Route de Chalon, 71400, Autun

LE CARUSO

Très satisfaisant
LE CARUSO, 06570, Saint-Paul-de-Vence

LE JARDIN DE FAUSTINE

Satisfaisant
ROUTE DE CHEVIGNY ZA SUPER U, 21800, Sennecey-lès-Dijon

KFC

Très satisfaisant
CTRE COM DE LA LEZARDE, 76290, Montivilliers

SARL BABY

Satisfaisant
22 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'ETAPE DU VENTOUX

Très satisfaisant
QUA LES HAUTS DE VAISON, 84110, Vaison-la-Romaine

MANDARIN GARDEN

Satisfaisant
1 RUE DE PARIS, 89100, Saint-Denis-lès-Sens

CRIS HOTEL

Très satisfaisant
82 RUE LOUIS PRADEL, 69960, Corbas

GALICHER GILLES

Très satisfaisant
62 rue Général Jean Julien Fondé, 55300, Rambucourt

VILLA LUTECE PORT ROYAL

Satisfaisant
VILLA LUTECE PORT ROYAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

COTE PLAGE

Très satisfaisant
2 Rue De Cerdagne, 66140, Canet-en-Roussillon

BOUCHE B

Satisfaisant
62, 31700, Cornebarrieu

EFL

À améliorer
40 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 63300, Thiers

RESTAURANT DU PICARDIE

Satisfaisant
CHAUSSEE DE PICARDIE, 76260, Eu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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