Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FMY

Satisfaisant
3 AVENUE DU CASINO, 34350, Valras-Plage

EURL SODEX BOUCHERIE SOUDRON

Très satisfaisant
CARREFOUR DE GRAND CAMP, 97139, Les Abymes

PASQUIER MAXIME

Satisfaisant
16 R DU MARECHAL LECLERC, 53800, Renazé

ESSAOUIRA

Satisfaisant
16 RUE DE MAGDEBOURG, 75016, Paris 16e Arrondissement

MAYA BERTRAND

Satisfaisant
14 RUE DU CASINO, 40200, Mimizan

LE POISSON D AXEL

Très satisfaisant
32230, Marciac

LA VILLA VALENCIA

Satisfaisant
3, RUE DES HALLES, 56000, Vannes

SMK PAU

Satisfaisant
BOULEVARD DE L EUROPE, 64230, Lescar

S.A.D.T

Satisfaisant
2 PL DE L'ABBE HERLUIN, 27800, Le Bec-Hellouin

La Table des Balmes

Très satisfaisant
Place de l'Eglise, 84190, Beaumes-de-Venise

PIZZERIA LE GAMBETTA

Satisfaisant
23 BOULEVARD GAMBETTA, 34350, Valras-Plage

VILLAGE CORAIL

Satisfaisant
VILLAGE CORAIL, 97434, Saint-Paul

LE JARDIN DE MOGADOR

Satisfaisant
25 AVENUE DU CANIGOU, 66140, Canet-en-Roussillon

JAI KRISHNA BHAVAN

Satisfaisant
24 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

PATIO DEL TORO

À améliorer
7 BOULEVARD CASSANYES, 66140, Canet-en-Roussillon

MAJESTIC

Satisfaisant
41 ALLEE PARMENTIER, 94000, Créteil

BOULEVARD CATINAT

Satisfaisant
BOULEVARD CATINAT, 84000, Avignon

DUVAL EMILIE

Très satisfaisant
RUE DE LA MARE, 22380, Saint-Cast-le-Guildo

A STALLA

Très satisfaisant
20217, Nonza

LAPEZE LEO

Très satisfaisant
30 PL DE L HOTEL DE VILLE, 32230, Marciac

ROMAND-PIQUANT DAVID

Satisfaisant
LE BOURG, 19230, Saint-Sornin-Lavolps

HOTEL DU CENTRE

Satisfaisant
6 PLACE DE LA MAIRIE, 01110, Cormaranche-en-Bugey

SANCHEZ JEROME

Satisfaisant
111 CHEMIN DE BEAUMES, 84150, Jonquières

SOCIETE DES GOLFS DE LA PALMYRE

Satisfaisant
1 BD DE LA PLAGE, 17570, Les Mathes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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