Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'EMBELLIE

Satisfaisant
18 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

VIN HOUSE

Satisfaisant
120 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTAURANT DE L'AVENUE

Satisfaisant
2 RTE DE FRONTON, 31140, Aucamville

AUBERGE DU PRESSOIR

Satisfaisant
7 RUE DES PACHENOTTES, 54200, Lucey

AUDANE

Très satisfaisant
3 PL DE LA RESISTANCE, 22190, Plérin

AUX TROIS GOURMANDES

Satisfaisant
24 avenue Charles de Gaulle, 95700, Roissy-en-France

MENDES CEDRIC

Satisfaisant
38 ALLEE DU GABRON, 06210, Mandelieu-la-Napoule

LA CLE DES CHAMPS

Très satisfaisant
7 ROUTE DE SAINTE HERMINE, 85570, Pouillé

RESTOMER

Satisfaisant
3 AV DE LA MER, 11100, Narbonne

LE KIOSQUE

Satisfaisant
1 RUE DE LA TRESSON, 85680, La Guérinière

OMAR ET FREDO

À corriger de manière urgente
65 QUAI DE L ORGE, 91200, Athis-Mons

L'ERNEEN RESTAURANT

À améliorer
3 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 53500, Ernée

MAISON & TARTINE

Très satisfaisant
21 RUE BUIRETTE, 51100, Reims

LE FASTE FOU

Très satisfaisant
LE BOURG, 81170, Saint-Martin-Laguépie

HOANG KIM

Satisfaisant
10 AVENUE DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

SARL MUSEUM CAFE

Très satisfaisant
IMMEUBLE LE CEZANNE, 20200, Bastia

LE PECHE MIGNON

Satisfaisant
2 RUE DU CLOCHER, 83990, Saint-Tropez

ROAST CAFE

Très satisfaisant
19 RUE DE NEUFCHATEL, 51100, Reims

LA CASCADE

Très satisfaisant
LES PONTS NEUFS, 22120, Hillion

LVME MAM A PIZZA

À améliorer
19 E RUE BLAISE PASCAL, 33290, Blanquefort

SAS NAGOYA

Satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE PETITE COCOTTE, 97224, Ducos

EAT SUSHI

Très satisfaisant
38 BOUELVARD CLEMENCEAU, 66000, Perpignan

A LA BONNE HEURE

Satisfaisant
1459 Avenue d'Antibes, 45200, Amilly

LA CALABRAISE

Satisfaisant
1 AV DE LUNEVILLE, 54110, Dombasle-sur-Meurthe

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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