Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA TORTUE

Satisfaisant
3 rue antoine turc, 83460, Les Arcs

LE RELAIS DE PRINSUEJOLS

À corriger de manière urgente
LE VILLAGE, 48100, Prinsuéjols-Malbouzon

AU MOULIN BARRAUD

Très satisfaisant
2 PL D'ARMES, 39160, Saint-Amour

CHRYSALIDE

Très satisfaisant
29470, Plougastel-Daoulas

MC DONALD'S

Très satisfaisant
Théodore Aubanel, 13140, Miramas

LOVE SPECS FRANCE

Très satisfaisant
21 RUE CURIAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

MIRAL SARAH CREPERIE AMBULANTE

Très satisfaisant
ROULE TA BILLIG, 56250, La Vraie-Croix

LE BLUEBERRY

Satisfaisant
12,Cours des Isnards, 84340, Malaucène

QUAI 21

Satisfaisant
PORT DE CAVALAIRE, 83240, Cavalaire-sur-Mer

RESTAURANT DU PALAIS ROYAL

Satisfaisant
110 GALERIE DE VALOIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

CAFE LUMIERE

Très satisfaisant
12 RUE LOUIS PASTEUR, 84600, Valréas

COMPTOIR SAINT DIDIER

Satisfaisant
1 PLACE SAINT DIDIER, 84000, Avignon

TABAC DU CANAL

Très satisfaisant
1 ROUTE DE PHALSBOURG, 57820, Lutzelbourg

LA MAISON

Satisfaisant
117 AVENUE DE LA RESISTANCE, 93340, Le Raincy

BOZEC FRANCK

Très satisfaisant
10, Avenue Côte Blatin, 63170, Pérignat-lès-Sarliève

SOC WASHINGTON OPERA

Satisfaisant
50 RUE DE RICHELIEU, 75001, Paris 1er Arrondissement

BOUGHZALA FRERES

Satisfaisant
20 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

LES DELICES DE CAREIL

Très satisfaisant
ROUTE DE LA BAULE, 44350, Guérande

CHICKEN HOUSE

Satisfaisant
14 AV ARTHUR MULLOT, 11000, Carcassonne

RESTAURANT DU QUAI

Satisfaisant
80 RUE ERNEST RENAN, 22700, Perros-Guirec

LES GLACIERES

Satisfaisant
LE VILLAGE, 05140, Saint-Julien-en-Beauchêne

BAOBAB

Satisfaisant
74 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE BREACK

Satisfaisant
SQUARE GAMBETTA, 11000, Carcassonne

SARL J.A.P.

Satisfaisant
8 RUE DE LA REPUBLIQUE, 18500, Vignoux-sur-Barangeon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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